ООО "УНИВЕРСАМЫ БЕГЕМАГ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, выразившееся в том, что на предприятии ООО «Универсамы Бегемаг», уполномоченным лицом оформлены производственные сертификаты формы № 1 с указанием недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость пищевой продукции, а именно допущена критическая ошибка «производство продукции из иного биологического вида». Так, 17.02.2024 уполномоченным лицом Измайловой Е.А. оформлены производственные сертификаты: № 22777854558 на продукцию «Отбивная из индейки 1 кг» в количестве 4 кг, дата выработки 17.02.2024; № 22777854556 на продукцию «Рулет из индейки с черносливом и грецким орехом 1 кг» в количестве 2 кг, дата выработки 17.02.2024, где указано в качестве сырья: «Филе ЦБ охл монол ПД» 22,26 кг дата выработки 14.02.2024; «Субпродукты цыпленка-бройлера ПЕЧЕНЬ "БЛАГОЯР" замороженная, лоток» 16,67 кг дата выработки 06.10.2023; «Субпродукты говяжьи (печень) замороженные боенские» 1,122 кг дата выработки декабрь 2022; «Субпродукты говяжьи (печень) замороженные боенские» 3,198 кг дата выработки декабрь 2022; «Полуфабрикат крупнокусковой бескостный категории А, мороженный, Карбонат свиной» 3,78 кг дата выработки 23.02.2023-17.04.2023; «голяшка говяжья на кости замороженная» 12,44 кг дата выработки 13.11.2023; «Филе ЦБ охл гофрокороб СИБАГРО» 4,4 кг дата выработки 11.02.2024, что подтверждается транзакцией «переработка/производство» №8046804775 от 17.02.2024. После чего, на данную продукцию оформлены транспортные эВСД: № 22778221281 от 17.02.2024 в адрес: ООО "Универсамы Бегемаг" м-н №7 (Кемеровская область-Кузбасс, г. Кемерово, 9 Января ул., д. 10); № 22778511750 от 17.02.2024 в адрес: ООО "Универсамы Бегемаг" м-н №21 (Кемеровская область-Кузбасс, г. Кемерово, Щегловская ул., д. 30а) с целью реализации «в пищу людям». Таким образом, уполномоченным лицом при оформлении ветеринарных сопроводительных документов указаны недостоверные сведения, нарушающие прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, что является нарушением ветеринарных правил оформления ветеринарных сопроводительных документов, в результате чего предприятием выпущена в оборот некачественная подконтрольная продукция, оборот которой запрещен.