МУП ОП "ШКОЛЬНИК" Г.КЫЗЫЛА

В ходе проведения мониторинга (наблюдения) без взаимодействия в информационных системах в компонентах Цербер, Меркурий в целях контроля деятельности юридического лица - Муниципального унитарного предприятия общественного питания «Школьник» города Кызыла (ИНН 1701043741), занимающегося оборотом, перемещением и переработкой поднадзорных государственному ветеринарному надзору товаров, 18.10.2023 выявлено нарушение обязательных требований законодательства Российской Федерации, выразившееся в следующем: Согласно информации Департамента по образованию Мэрии г. Кызыла Республики Тыва от 20.09.2023 №07-10-23/2343 юридическое лицо - Муниципальное унитарное предприятие общественного питания «Школьник» города Кызыла (далее по тексту – МУП ОП «Школьник» г. Кызыла) осуществляет деятельность по организации горячего питания в общеобразовательных учреждениях г. Кызыла в форме аутсорсинга, также занимается закупкой, поставкой и переработкой продуктов питания, в том числе продуктов животноводства. Согласно Договорам на оказание услуг по организации бесплатного питания, заключенным с общеобразовательными учреждениями г. Кызыла, МУП ОП «Школьник» г. Кызыла (всего заключено договоров с 10 общеобразовательными учреждениями г. Кызыла), как «Исполнитель» принимает на себя обязательство по оказанию услуг в целях организации бесплатного питания учащихся школ, на основе примерного меню, согласованного с органом Роспотребнадзора. Под организацией питания понимается организация горячего питания учащихся (приготовление комплексных завтраков, обедов, и свободный выбор блюд на продажу буфетной продукции и их непосредственная реализация). Приготовление, отпуск питания и буфетной продукции производится через пищеблоки общеобразовательных учреждений, находящихся непосредственно в зданиях заказчиков, расположенных на территории г. Кызыла. При мониторинге компонента Цербер установлено, что все продукции животного происхождения поступают на площадки RU017:48669813, RU17:69018850, по адресу юридического лица: Республика Тыва. г. Кызыл, ул. Чапаева, д. 1. Однако, МУП ОП «Школьник» г. Кызыла не зарегистрировал (не прикрепил) площадки общеобразовательных учреждений г. Кызыла, с которыми заключили договоры об оказании услуг по организации горячего питания под зону обслуживания в компоненте «Цербер», что свидетельствует об отсутствии ветеринарных сопроводительных документов на продукции животного происхождения, поступающие в пищеблоки учреждений. Из-за отсутствия связи между подконтрольными объектами, МУП ОП «Школьник» г. Кызыла не осуществляет транзакцию поступивших продукций животного происхождения на пищеблоки общеобразовательных учреждений г. Кызыла, что нарушается обеспечение прослеживаемости подконтрольных товаров при их перемещении. МУП ОП «Школьник» г. Кызыла в целях дальнейшей переработки в пищу поставляет продукты животного происхождения в подконтрольные объекты (зона обслуживания) без ветеринарных сопроводительных документов, что является нарушением обязательных требований ветеринарного законодательства.