МБОУ "БЕЛОЯРСКАЯ ШИ"

Приказ на Голубеву Н.Я. о временном исполнении обязанностей директора МКОУ «Белоярская ШИ»; - основное (организованное) меню для организации питания детей 7-11 лет (примерное 10-ти дневное меню учащихся МКОУ «Белоярская ШИ VIII вида», утверждённое дирек-тором МКОУ «Белоярская ШИ VIII вида» Донченко Т.А., согласованное руководителем Управления Роспотребнадзора по РХ А.В. Козловым); - копии журнала бракеража готовой пищевой продукции; - ведомость контроля за рационом питания; - информация об организации горячего питания в МКОУ «Белоярская ШИ VIII вида», режиме питания обучающихся, - положение об организации питания обучающихся, утверждённое приказом МКОУ «Белоярская ШИ» от 26.01.2021 №55-11; - приказ о создании комиссии по проверке организации и качества питания обучающихся от 06.02.2023 № 56/20, о создании бракеражной комиссии от 06.02.2023 №56-19; - акты проверок организации питания в школьной столовой родительским контролем; - программа производственного контроля, протоколы лабораторных исследований; - список сотрудников, личные медицинские книжки и информация о пройденном гигиеническом обучении и аттестации сотрудниками, участвующими в организации питания детей 1-4 классов, в т.ч. уборщиками помещений МКОУ «Белоярская ШИ»; - копия ежедневного меню 05.04.2023 и копии технологических карт блюд, предусмотренных меню 05.04.2023; - информация об организации родительского контроля; - рабочая документация: паспорта (инструкции по эксплуатации) на бактерицидные облучатели, инструкции по применению дезинфицирующих средств; - акты выполненных работ по дезинсекции, дератизации и акты внутреннего контроля эффективности дератизационных и дезинсекционных мероприятий; - акт обследования технического состояния системы вентиляции с результатами инструментального измерения объёмов вытяжки воздуха;