ООО "СК-ЕНИСЕЙ"

) доверенность для лиц, которые будут представлять интересы юридического лица/индивидуального предпринимателя при проведении проверки, в том числе с правом подписи в протоколах осмотра, протоколах отбора проб, протоколах об административных правонарушениях (в случае выявления таковых); 2) адрес электронной почты, используемой для принятия официальной корреспонденции; 3) списочный состав работников, с указанием ФИО и должности. Личные медицинские книжки со сведениями, подтверждающими прохождение периодических и при поступлении на работу медицинских профилактических осмотров сотрудников предприятия, их гигиеническое обучение и аттестацию; 4) программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил при хранении, транспортировке, реализации пищевой продукции и результатов (протоколов) лабораторных исследований, проводимых в рамках производственного контроля за истекший период 2022 года; журнал контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции; документы, подтверждающие проведение и эффективность проведённых мероприятий по дезинсекции, дератизации в местах хранения продукции, регулярную централизованную стирку санитарной одежды (договора, акты о выполненных работах), 5) сведения о транспортных средствах, используемых для транспортировки пищевой продукции и продовольственного сырья; документы, подтверждающие проведение дезинфекции транспортных средств; 6) товаросопроводительные документы, подтверждающие прослеживаемость и соответствие находящейся в обращение пищевой продукции, поставляемой в образовательные учреждения, требованиям технических регламентов, маркировочные этикеты, поставляемой продукции.