МБОУ "УСТЬ-КИНДИРЛИНСКАЯ ООШ" ИМЕНИ М.И. ЧЕБОДАЕВА

1) документы, доверенность для лиц, которые будут представлять интересы юридического лица при проведении проверки, в том числе с правом подписи в протоколах осмотра, протоколах отбора проб, протоколах об административных правонарушениях (в случае выявления таковых); 2) адрес электронной почты, используемой для принятия официальной корреспонденции; 3) заверенные в установленном порядке копии: приказ об организации контроля за качеством питания, информацию о количестве обучающихся начальных классов, в т.ч. детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, охваченных горячим питанием; расписание прима пищи, расписание звонков на перемену для каждого начального класса; площадь помещения пищеблока; основное (организованное) меню, индивидуальные меню для организации питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании (при наличии); журналы бракеража готовых блюд, учета температурного режима холодильного оборудования, учета температуры и влажности в складских помещениях, гигиенический журнал; ведомость контроля за рационом питания; ассортиментный перечень пищевых продуктов, предназначенный для дополнительного питания обучающихся; перечень оборудования, используемого на пищеблоке; 4) списочный составов работников образовательной организации, ответственных за питание обучающихся, в т.ч. бракераж готовых блюд, привлекающихся к накрытию столов, уборке помещений столовой, с указанием ФИО и должности; их личные медицинские книжки установленного образца либо документы, подтверждающие прохождение периодических и при поступлении на работу медицинских профилактических осмотров, гигиенического обучения; 5) программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил по вопросу организации питания обучающихся и результатов (протоколов) лабораторных исследований, проводимых в рамках производственного контроля за истекший период 2022 года; документы, подтверждающие проведение и эффективность проведённых мероприятий по дезинсекции, дератизации (акты о выполненных работах); сведения об организации родительского контроля за питанием обучающихся, информация об оценке несъедаемости пищи; 6) документы, подтверждающие проведение дезинфекции в помещениях, используемых для организации питания обучающихся; 7) сведения о проводимых санитарно-профилактических (противоэпидемических) мероприятиях, направленных на недопущение распространения новой коронавирусной инфекции среди питающихся обучающихся, среди работников, участвующих в приготовление и раздаче пищи (приказы, иные распорядительные документы, о количестве противовирусных СИЗ, антисептиков и дезинфицирующих средств, документы, подтверждающие проведение дезинфекции, термометрии); документы, подтверждающие качество и безопасность используемого дезинфицирующего средства, инструкцию по его применению; документы на оборудование по обеззараживанию воздуха в помещениях для приема пищи; графики уборок.