МБОУ "САРАЛИНСКАЯ СОШ"

В ходе планового контрольного (надзорного) мероприятия, проведенного в период с 06.06.2022 по 27.06.2022 в отношении МБОУ «Саралинская СОШ», осуществляющего деятельность по адресу: Республика Хакасия, район Орджоникидзевский, село Сарала, улица Центральная, 151, выявлены нарушения санитарного законодательства, не влекущие непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью воспитанников и граждан, а именно: - усредненное распределение энергетической ценности (калорийности) обеда (в процентном отношении от суточного рациона - 2720 ккал) для детей с 12 лет и старше (первая неделя/вторая неделя) составляет 29,07%/26,44%. При оценке информации установлено, что МБОУ «Саралинская СОШ» возможно не осуществляются в полном объеме действия по выполнению требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения: - Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (принят Государственной Думой 12.03.1999, одобрен Советом Федерации 17.03.1999, с изменениями и дополнениями) ст. 11, согласно которой: «Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, … осуществлять гигиеническое обучение работников»; п. 1 ст. 28, согласно которому: «В организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства»; - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: п. 8.1.2, п. 8.1.2.3 приложение № 10 (таблица 3), согласно которому в основном (организованном) меню должно учитываться рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи (для организации отдыха (труда и отдыха) с дневным пребыванием). Распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона должно составлять: завтрак - 20%, обед - 35%. Допускается в течение дня отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/-5% при условии, что средний % пищевой ценности за неделю будет соответствовать нормам, приведенным в таблице 3 приложения № 10. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Муниципальному бюджетному общеобразовательному учреждению «Саралинская средняя общеобразовательная школа» с 08.07.2022 принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, перечисленных в настоящем предостережении.