МБОУ "МАТУРСКАЯ СОШ"

В ходе проведения плановой документарной проверки в отношении юридического лица Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Матурская средняя общеобразовательная школа» осуществляющего деятельность по отдыху и оздоровлению детей в период каникул, выявлены нарушения, не влекущие непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью в основном (организованном) меню: -для детей с 7 до 11 лет объем второго блюда (мясные блюдо) в 1 и 2 день составил ниже нормируемых значений (в 1 день на обед котлета – 80 гр, 2 день шпикачки отварные – 80гр -для детей с 12 лет и старше масса порций блюд: гарнир в 1 и 4 дни основного меню ниже нормируемых значений (150 г.). - суммарный объем блюд завтрака в 1, 2, 3, 4 и 6 дни для детей от 7 до 11 лет ниже нормы. - суммарный объем блюд завтрака в 1, 2, 3 и 6 дни для возрастной категории с 12 лет и старше ниже нормы. - усредненное распределение энергетической ценности (калорийности) завтрака и обеда (в процентном отношении от суточного рациона – 2720 ккал) для детей с 12 лет и старше составляет: завтрак (первая неделя/вторая неделя) – 23%/24%; обед (первая неделя/вторая неделя) – 31%/31%.