МБОУ "МАТУРСКАЯ СОШ"

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении юридического лица МБОУ «Матурская СОШ» по адресу: 655744, Республика Хакасия, Таштыпский район, с. Матур, ул. Клубная 7А с 14.06.2022 по 27.06.2022 выявлены нарушения, не влекущие непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью: - для детей с 7 до 11 лет объем второго блюда (мясные блюдо) в 1 и 2 день составил ниже нормируемых значений (в 1 день на обед котлета – 80 г., 2 день шпикачки отварные – 80 г.; - для детей с 12 лет и старше масса порций блюд: гарнир (макароны отварные с маслом и капуста тушеная) в 1 и 4 дни основного меню ниже нормируемых значений (150 г.); - суммарный объем блюд завтрака в 1, 2, 3, 4 и 6 дни для детей от 7 до 11 лет ниже нормы; - суммарный объем блюд завтрака в 1, 2, 3 и 6 дни для возрастной категории с 12 лет и старше ниже нормы; - усредненное распределение энергетической ценности (калорийности) завтрака и обеда (в процентном отношении от суточного рациона – 2720 ккал) для детей с 12 лет и старше составляет: завтрак (первая неделя/вторая неделя) – 23%/24%; обед (первая неделя/вторая неделя) – 31%/31%.; - по результатам оценки журнала бракеража готовой кулинарной продукции накопительной ведомости в период с 01.06.2022 по 10.06.2022 выявлено: 01.06.2022, 02.06.2022, 03.06.2022 и 04.06.2022 отсутствуют дни с таким набором блюд согласно меню, следовательно, фактический рацион питания обучающихся не соответствует утвержденному меню.