ООО "ВСК - РАКЕТА"

В ходе документарной плановой проверки в период с 30.05.2022 по 20.06.2022 в отношении Общества с ограниченной ответственностью «ВСК – Ракета» (сокращенное наименование: ООО «ВСК – Ракета»), расположенного по адресу: Республика Хакасия, Таштыпский район, 10 км. южнее от с. Таштып, на 165 км. автодороги Абакан – Ак-Довурак (юридический адрес: Республика Хакасия, Таштыпский район, с. Таштып, ул. Ленина, д.35), выявлены нарушения, не влекущие непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью детей и граждан: в части организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, а именно: производственный контроль, целью которого является мониторинг за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов на объекте, не проводился в 2021 году. По составлению основного меню в части распределения энергетической ценности, суммарного объема блюд выполнены не в полном объеме, а именно: усредненное распределение энергетической ценности (калорийности) завтрака, обеда, полдника и ужина (в процентном отношении от суточного рациона – 2350 ккал) для детей от 7 до 10 лет составляет: завтрак –26,3% (первая неделя), обед: 41,1% (первая неделя)/41,0% (вторая неделя), полдник: 16,0% (первая неделя)/17,8% (вторая неделя), ужин: 29,8% (первая неделя)/29,0% (вторая неделя); усредненное распределение энергетической ценности (калорийности) завтрака, обеда, полдника и ужина (в процентном отношении от суточного рациона – 2720 ккал) для детей от 11 до 17 лет составляет: завтрак –27,6% (первая неделя)/25,9% (вторая неделя), обед: 45,7% (первая неделя)/45,2% (вторая неделя), полдник: 14,1% (первая неделя)/15,6% (вторая неделя), ужин: 32,4% (первая неделя)/31,5% (вторая неделя). В части объема используемого блюда – закуски, а именно: на обед для детей от 11 до 17 лет объём закуски (салаты) во все дни составляет– 80 г., предусмотрен ниже нормируемых значений. По суммарному объему блюд по приемам пищи, а именно: суммарный объем блюд по приему пищи (завтрак) для возрастной категории от 7 до 10 лет на 14 день меню предусмотрен ниже нормируемых значений (317 гр.)