Проверка № 192100030349 от 9 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ШИРИНСКАЯ СШ №18
Дата проведения
9 марта 2021 года — 5 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели реквизиты приказа распоряжения руководителя органа государственного контроля надзора изданного в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской ФедерацииЗадачами настоящей проверки являются обеспечение санитарно эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Будаева Татьяна Владимировна | Специалистэксперт |
| Трошкин Дмитрий Васильевич | Сан врач |
| Гурули Нн | Лаборант |
Объекты и итоги проверки
Адрес
РХ Ширинский район с Шира ул Школьная 2
Дата составления акта о проведении проверки
8 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Щерба Наталья Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены 08042021 г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 2462 согласно которого «Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Не допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия Складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами»Фактически на момент обследования выявлено что складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажностип274 согласно которого помещения где установлено оборудование являющееся источником выделения пыли химических веществ избытков тепла и влаги дополнительно обеспечиваются местной системой вытяжной вентиляции Фактически моечные раковины кухонной и столовой посуды не оборудованы локальными вытяжными системами фото прилагается СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п 51 согласно которому «С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю должны использоваться термометры»Фактически у организации отсутствуют в наличии термометры для контроля температуры блюд на раздаче
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол 000226 от 26042021 г по ст 67 ч1 на директора Щерба НА |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление от 20052021 000262 по ч 1 ст 67 КоАП РФ в отношении должностного лица Щерба НА штраф 3000 руб |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Реестр 38 от 16072021 оплачено 3000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание 101 СЗ | В срок до 2 августа 2021 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ