Проверка № 192005253637 от 30 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "АНЧУЛСКАЯ НОШ"
Дата проведения
30 ноября 2020 года — 25 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия
Цель проверки
Настоящая проверка проводится в соответствии с п 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 а также с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Мильхеева Ирина Николаевна | Ведущий специалистэксперт |
Лузина Людмила Викторовна | Пом санитарного врача |
Покачакова Ирина Геннадьевна | Лаборант |
Объекты и итоги проверки
Адрес
655743 Хакасия Респ Таштыпский рн Анчул с Советская ул 21
Дата составления акта о проведении проверки
18 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шулбаева Анна Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для первичной обработки овощей в горячем цехе выделено место которое оснащено двумя моечными ваннами которые не обеспечены подачей воды тк кран не работает Кран у второй и третьей секции моечной ванны для мытья кухонной и столовой посуды не работает над электрической плитой локальная вытяжная система вентиляции не функционирует не исправна на момент обследования в складском помещении и горячем цехе установлено 2 холодильника находящееся в неисправном состояниистоловые приборы ложки изготовлены из алюминия» на рабочем месте в моечной инструкция по обработке посуды с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств отсутствует Согласно протоколу лабораторных исследований ABF0087281 от 14122020 г выданного ФБУЗ «ЦГ и Э в РХ» экспертного заключения 1406АСКЭЗ от 15122020г выданного филиалом ФБУЗ «ЦГ и Э в РХ в Аскизском районе» по результатам лабораторных исследований энергетическая ценность завтрака составила 24327 ккал или 11 от суточной потребности 5 интервал допустимых значений 47058750 ккал
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол 000616 статья 67ч1 на директора Шулбаеву АВ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление от 24122020 000412 по ч 1 ст 67 КоАП РФ в отношении должностного лица Шулбаевой Анны Васильевны штраф 3000 руб |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачено 3000 руб реестр 1 от 260121 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 312СЗ | В срок до 20 августа 2021 года |
Обеспечить функционирование всех кранов в производственных цехех в соответствии с требованиями п 33 СанПиН 245240908Обеспечить функционирование над электрической плитой локальной вытяжной системы вентиляции в соответствии с требованиями п 43 СанПиН 245240908Обеспечить наличие столовых приборов из нержавеющей стали или аналогичных по гигиеническим свойствам материалам соответствии с требованиями п 48 СанПиН 245240908Обеспечить использование кухонной и столовой посуды без деформаций отбитых краев трещин и сколов соответствии с требованиями п 412 СанПиН 245240908Обеспечить наличие в складских помещениях для хранения продуктов и овощей приборов для измерения относительной влажности и температуры воздуха в соответствии с требованиями п414 СанПиН 245240908Обеспечить наличие в моечной инструкция по обработке посуды с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств в соответствии с требованиями п54 СанПиН 245240908Обеспечить хранение столовой посуды в шкафах или на решетках столовых приборов в специальных ящикахкассетах ручками вверх в соответствие с требованиями п513 СанПиН 245240908Обеспечить ежедневную обработку кассет для хранения столовых приборов с применением моющих средств последующим ополаскиванием и прокаливанием в духовом шкафу в соответствии с требованиями п5 12 СанПиН 245240908Обеспечить хранение чистой кухонной посуды и инвентаря на стеллажах на высоте не менее 05 м от пола столовую посуду в шкафах или на решетках столовые приборы в специальных ящикахкассетах ручками вверх в соответствии с требованиями п513 СанПиН 245240908Обеспечить с учетом возраста обучающихся соблюдение требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд их пищевой и энергетической ценности суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях в соответствии с требованиями п 69 СанПиН 245240908 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
655743 ХАКАСИЯ РЕСПУБЛИКА ТАШТЫПСКИЙ РАЙОН СЕЛО АНЧУЛ УЛИЦА СОВЕТСКАЯ дом 21 19 190070000020008
Нет данных о результатах проверки