Проверка № 192005253432 от 30 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ УСТЬ-ЧУЛЬСКАЯ СОШ
Дата проведения
30 ноября 2020 года — 25 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия
Цель проверки
Настоящая проверка проводится в соответствии с п 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный во исполнение поручения Президента Российской Федерации от14102020 Пр1665 а также с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Правовое основание проведения проверки
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Мильхеева Ирина Николаевна | Ведущий специалистэксперт |
Лузина Людмила Викторовна | Пом санитарного врача |
Покачакова Ирина Геннадьевна | Лаборант |
Объекты и итоги проверки
Адрес
655705 Хакасия Респ Аскизский рн УстьЧуль с Школьная ул дом 13
Дата составления акта о проведении проверки
17 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Албычакова Зоя Исаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена ио директора Албычакова ЗИ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В МБОУ УстьЧульская СОШ кран у моечных ванн 1 и 2 в моечной для кухонной и столовой посуды не функционирует что не позволяет обеспечить качественное мытье кухонной и столовой посуды на момент обследования в МБОУ УстьЧульская СОШ и филиале Оттинская НОШ в зоне для приготовления холодных блюд не установлена бактерицидная установка в МБОУ УстьЧульская СОШ кухонная и столовая посуда моется в одних и тех же ваннах так как отсутствует третья секция ванны для мытья столовой посудывская НОШ столовые приборы хранятся в пластиковых кассетах что не позволяет проводить прокаливание в духовом шкафу п 513 согласно которого Чистую кухонную посуду и инвентарь хранят на стеллажах на высоте не менее 05 м от пола столовую посуду в шкафах или на решетках столовые приборы в специальных ящикахкассетах ручками вверх хранение их на подносах россыпью не допускается Фактически в МБОУ УстьЧульская СОШ на момент проверки в одной из моечных ванн в перевернутом виде располагаются тазы для хранения данных тазов отсутствуют стеллажи в филиале Иллиморовская НОШ столовые приборы хранятся в пластиковых кассетах ручками вниз Согласно протоколу лабораторных исследований ABF008728220 от 14122020 г выданного ФБУЗ «ЦГ и Э в РХ» экспертного заключения 1410АСКЭЗ от 16122020г выданного филиалом ФБУЗ «ЦГ и Э в РХ в Аскизском районе» энергетическая ценность завтрака составила 46143 ккал или 196 от суточной потребности с учетом допустимых 5 отклонений интервал допустимых значений 47058750 ккал
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол 000601 тсатья 67ч1 на должностное лицо ио директора Албычакову ЗИ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление от 24122020 000415 по ст 67 ч 1 КоАП РФ в отношении должностного лица Албычаковой ЗИ штраф 3000 руб |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачено 3000 руб реестр 1 от 26012021 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 311СЗ | В срок до 20 августа 2021 года |
Обеспечить подводку холодной и горячей воды через смесители к моечным ваннам 1 и 2 в моечной для кухонной и столовой посуды ООбеспечить наличие третьей секции ванны для мытья столовой посуды в соответствии с требованиями п54 СанПиН 245240908Обеспечить хранение дезинфицирующих средств в таре изготовителя в специально отведенных местахОбеспечить ежедневную обработку кассет для хранения столовых приборов с применением моющих средств последующим ополаскиванием и прокаливанием в духовом шкафу в соответствии с требованиями п5 12 СанПиН 245240908Обеспечить хранение чистой кухонной посуды и инвентаря на стеллажах на высоте не менее 05 м от пола столовую посуду в шкафах или на решетках столовые приборы в специальных ящикахкассетах ручками вверх Обеспечить с учетом возраста обучающихся соблюдение требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд их пищевой и энергетической ценности суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях в соответствии с требованиями п 69 СанПиН 245240908Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню Обеспечить отпуск горячего питания обучающимся по классам группам на переменах продолжительностью не менее 20 минут |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ