Проверка № 192004216781 от 17 января 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ"
Дата проведения
17 января 2020 года — 13 февраля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения требований приказа Россельхознадзора от 13122019 года 1344 «О проведении проверок» по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации АВ Гордеева от 25112019 от 25122019 1426 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора в 2020 году для обеспечения выполнения требований Соглашения по применению санитарных и фитосанитарных мер Всемирной торговой организации» государственного задания от 19122019 081000242000 Задачами настоящей проверки являются контроль надзор за деятельностью по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а также по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки на территории Республики Хакасия Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным
Правовое основание проведения проверки
Приказ Россельхознадзора от 13122019 года 1344 «О проведении проверок» по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации АВ Гордеева от 25112019 от 25122019 1426 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора в 2020 году для обеспечения выполнения требований Соглашения по применению санитарных и фитосанитарных мер Всемирной торговой организации» государственного задания от 19122019 081000242000
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чанков Анатолий Анатольевич | Государственный инспектор отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора |
| Пешинас Сергей Римантасович | Государственный инспектор отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора |
| Лялина Лилия Михайловна | Государственный инспектор отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора |
| Коток Алексей Сергеевич | Государственный инспектор отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора |
| Азевич Александр Владимирович | Государственный инспектор отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Хакасия г Абакан ул Саралинская д 4А
Дата составления акта о проведении проверки
24 января 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кислов Константин Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично 24012020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
22012020 в 1200 в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Профессиональные технологии» согласно приказа Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области от 16012020 16в при осмотре цеха по производству варенокопченых изделий из мясо сырья выявлено при входе в помещение цеха отсутствует дезинфицирующий коврик в помещение цеха имеется единственная дверь через которую поступает сырье и так же через нее производится выход готовой мясной продукции тем самым нарушается принцип поточности производства отсутствуют документы подтверждающие проведение дезинфекции дезинсекции и дератизации не представлены журналы учета температурного режима холодильного оборудования вырабатываемой продукции входного сырья отсутствуют документы подтверждающие то что изготовитель разработал внедрил и поддерживает процедуры основанные на принципах ХАССП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении от 24012020 06005 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление от 06022020 005 по ч 1 ст 1443 КоАП РФ предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16 | В срок до 24 марта 2020 года |
| 1 Обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции2 Установить дезинфицирующие коврики при входе в производственное помещение цеха 3 Представить журналы учета температурного режима холодильного оборудования вырабатываемой продукции входного сырья Представить документы подтверждающие проведение дезинфекции дезинсекции дератизации производственного цеха 4 Разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП Представить в Управление Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области подтверждающие документы | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ