Проверка № 191902439366 от 14 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АПК "МАВР"
Дата проведения
14 января 2019 года — 8 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения требований приказа Россельхознадзора от 14 декабря 2018 года № 1449 «О проведении проверок» по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А. В. Гордеева от 28.11.2018 № 1, а также письма Россельхознадзора от 27.12.2018 № ФС-НВ-2/33828 по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А. В. Гордеева от 17.12.2018 № АГ-П11-8987. Задачами настоящей проверки являются: контроль (надзор) за деятельностью по содержанию, разведению и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также по содержанию, разведению и убою птицы, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки, отбор проб продукции и сырья в отношении мяса птицы, вареных колбасных изделий на их соответствие показателям соответствующих технических регламентов на территории Республики Хакасия. Предметом настоящей проверки является предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным
Правовое основание проведения проверки
Приказа Россельхознадзора от 14 декабря 2018 года № 1449 «О проведении проверок» по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А. В. Гордеева от 28.11.2018 № 1, а также письма Россельхознадзора от 27.12.2018 № ФС-НВ-2/33828 по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А. В. Гордеева от 17.12.2018 № АГ-П11-8987
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Коток Алексей Сергеевич | Старший государственный инспектор отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора |
| Чанков Анатолий Анатольевич | Государственный инспектор отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора |
| Лялина Лилия Михайловна | Государственный инспектор отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Хакасия, Усть-Абаканский раойн, 1000м. юго- западнее 412 км. автодороги М54
Дата составления акта о проведении проверки
21 января 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Реперчук В. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В холодильной камере при температуре 170 с храниться для дальнейшей переработки 220кг субпродукты свиные замороженные (сердца) выработанной «ТМ «Мясоперерабатывающий комплекс «АгроЭлита» Красноярский край, Сухобузимский район, с. Подсобки, дата выработки 10.01.2019. На момент проверки в 1135 15.01.2019 ветеринарно сопроводительные документы не представлены. До окончания проверки представлено ветеринарное свидетельство форма №2 от 15.01.2019 №1332087157 сформированная в ФГИС «Меркурий» в 1223.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении от 21.01.2019 № 06/007 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО МаВР - постановление от 05.02.2019 № 005 - штраф в размере 10000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| ООО МаВР - штраф в размере 10000 рублей оплачен 15.04.2019 |
Описание
"15.01.2019 в 1135 в ходе проведения внеплановой, выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Агропромышленная компания «МАВР» по приказу от 11.01.2019 №9-в при осмотре колбасного цеха выявлено: - не соблюдение поточности, не исключен встречный поток мясосырья и продукции переработанного в фарш с формовочного цеха в помещение приемки мясосырья, а именно мясосырье, поступает через помещение приемки в формовочный цех и перерабатывается в фарши и после перемещается в помещение приемки для дозревания. - между цехом термической обработки, душевой камерой и камерой охлаждения готовой продукции отсутствуют дезинфицирующие коврики.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 15.01.2019 №9, протокол об административном правонарушении от 21.01.2019 №06/005 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО МаВР - постановление от 05.02.2019 № 004 - предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 21.01.2019 №1 | В срок до 11 марта 2019 года |
| 1) Обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции 2)Установить дезинфицирующие коврики между цехом термической обработки, душевой камерой и камерой охлаждения готовой продукции | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ