Проверка № 191902325168 от 4 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПОДХОЗ"
Дата проведения
4 февраля 2019 года — 1 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства, установленного Федеральным законам от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мирошниченко В. Л. | Начальник тер отдела |
| Трошкин Д. В. | Зав санэпид отделом |
Объекты и итоги проверки
Адрес
655200, Республика Хакасия, Ширинский район, с. Шира, ул. Курортная, 50
Дата составления акта о проведении проверки
13 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тачеева Вера Мелентьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать сведения о дате изготовления пищевой продукции. Фактически на упаковке пищевой продукции указана дата не изготовления 13.02.2019, а дата начала реализации продукции: 14.02.2019. При проведении отбора проб для лабораторного испытания (исследования) образцов: хлеба из пшеничной х/п муки первого сорта формовой по ГОСТ Р 56631 2015 отобранный 13 февраля 2019 года, масса нетто 400 г., указанная дата изготовления 14.02.2019; хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки простой по ГОСТ 31807 2012, масса нетто 330 г., отобранный 13 февраля 2019 года, указанная дат а изготовления 14.02.2019, на хлебе из смеси ржаной и пшеничной муки «Бабушкин» по ГОСТ 31807 2012, масса нетто 400 г., отобранный 13 февраля 2019 года, указанная дата изготовления 14.02.2019. Согласно протокола отбора (взятия, изъятия) образцов (проб, товаров) для проведения экспертизы от 13 февраля 2019 г. продукция имеет маркировку о дате выпуска 14 февраля 2019 г., то есть промаркирована на сутки позже, чем фактически изготовлена. (зафиксировано с применением видео-фиксации с помощью фото- видео камеры марки «SAMSUNG Schneider kreuznach». Фрагмент видео-фиксации на прилагаемом СD диске).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тачеева В.М. постановление № 000239 от 11.04.2019, штраф 10000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Реестр 1 18.02.2020, 7968, 46р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №59 ТР П от 05.03.2019 | В срок до 1 сентября 2019 года |
| Дополнить программу производственного контроля с элементами ХАССП исследования на санитарно-химические показатели питьевой воды, в том числе на обобщённые показатели и неорганические вещества воды, которая является сырьём, используемым при производстве (изготовлении) пищевой продукции. Основание: ст.10 п. 3 пп.4 ТР ТС 021/2011. Обеспечить соответствие качества питьевой воды по показателям: общая жёсткость и содержания железа до уровня требований СанПиН 2.1.4.1074 01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. контроль качества» п. 3.4.1. Основание: ст. 12 п. 2 пп. 1. ТР ТС 021/2011. Обеспечить на территории хлебопекарни мусоросборники крышками и установить на бетонное основании, которое по размерам превышают площадь днища мусоросборников не менее, чем на 0, 5 м. Основание: ст. 16 п. 3, 4. ТР ТС 021/2011 | |
| 2. №59 СЗ | В срок до 1 сентября 2019 года |
| Установить размер санитарно-защитной зоны от предприятия пищевой промышленности - хлебопекарни, для чего провести исследования (измерения) атмосферного воздуха, уровней физического и (или) биологического воздействия на атмосферный воздух за контуром объекта и представить в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ее территориальные органы) заявление об установлении санитарно-защитной зоны с приложением к нему документов: проект санитарно-защитной зоны; экспертное заключение о проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы в отношении проекта санитарно-защитной зоны | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
655200, Республика Хакасия, Ширинский район, с. Шира, ул. Курортная, 50
Нет данных о результатах проверки