МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО"

-п.8.4., 8.7. измеренные параметры микроклимата в группах «Ромашка», «Волшебники» и спортивно-музыкальном зале не соответствуют санитарным требованиям, -п.6.1., 6.6.-по группам не соответствует подбор мебели для детей с учетом антропометрических показателей, измеренные параметры исследуемой мебели не соответствуют росто- возрастным особенностям детей -п.13.13. не допускается использовать посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую ( в группах для хранения столовых приборов используется пластмассовая посуда , так же имеется кухонная посуда со сколами). -п.п.15.1, 15.3., разграничение возрастной категории определено не для всех детей. Распределение энергетической ценности суточного рациона питания детей в возрасте от 1года до2лет, а так же с 2до3лет по отдельным приёмам пищи оценить невозможно, так же невозможно оценить усреднённое значение пищевых веществ, в связи с отсутствием разграничение возрастной категории детей. Согласно анализа питания 01.03.2018г. по 16.03.2018г. употребили недостаточное количество продуктов молоко, кисло-молочные продукты, сыр фрукты, овощи, соки рыба, мясо , избыточное количество, макаронные изделия, картофель, хлеб пшеничный. -п.15.5, 15.8 при рассмотрении примерного меню выявлено повторение одних и тех же блюд.Так же выявлено, что ежедневное меню не соответствует десятидневному меню -п.15.6.суммарный объём блюд по приёмам пищи для детей всех возрастных категорий (уплотнённый полдник) , занижен, -п.15.4. рацион питания (обед для детей с 3-4 лет) по калорийности не соответствует гигиеническим требованиям. Так энергетическая ценность обеда составила 656, 28 ккал, при норме 540-630 ккал

Гл.2, Ст.7, п.2, прил 2 -в готовом блюде рис отварной обнаружены микроорганизмы, содержание которых превышает величины допустимых уровней, по показателю, БГКП, КМАФАнМ (КМАФАнМ превышает допустимые нормы по результатам исследования обнаружено 1, 8х 10(3), величина допустимого уровня не более1х 10(3), БГКП не допускается в 1, 0г., что подтверждается протоколом лабораторных исследований № ASK0000649 от 12.03. 2018г. , экспертное заключение №180 от 13.05.2018г).