Проверка № 19180702033270 от 6 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ БОЛГАНОВСКАЯ СОШ
Дата проведения
6 июня 2018 года — 4 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 07.02.1992г. 2300-1 "О защите прав потребителей", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Деятельность детских лагерей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мильхеева Ирина Николаевна | Ведущий специалист эксперт |
| Гольцман Ольга Васильевна | Пом. санитарного врача |
| Субракова Клара Николаевна | Зав. санитарно-эпидемиологическим отделом |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Хакасия, Аскизский район, с. Пуланколь, ул. Победы, 23
Дата составления акта о проведении проверки
2 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Миягашева Светлана Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- п. 9.20. На пищеблоке выявлены пищевые продукты без сопроводительной до-кументации, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов: - сычужный продукт «Российский оригинальный» м.д.ж. 50%, изготовитель по маркировочному ярлыку: ООО «Экопродукт», Республика Татарстан, п. Богатые Сабы, ул. Заводская, 2 12 кг, на сумму 4992руб.; - голень цыпленка-бройлера замороженная, изготовитель по маркировочному ярлыку: ПАО «Уральский бройлер» Оренбургская область 2 кг, на сумму 326 руб; - мясо цыплят-бройлеров, изготовитель по маркировочному ярлыку: АО «Шу-шенская птицефабрика» - 25, 5 кг, на сумму 3697, 5 руб; - Персиково-яблочный нектар с мякотью, изготовитель по маркировочному яр-лыку: Абаканская фабрика-кухня ИП Гончарова О.А., г. Абакан, ул. Промыш-ленная, 7 16л, на сумму 1440 руб. Сопроводительные документы на вышеуказанные продукты начальником Мия-гашевой С.Н. представлены 07.06.2018г. - п. 11.14. В работе используют дезинфицирующее средство «Жавель Син» с ис-текшим сроком годности (дата изготовления: 21.10.2014г, сроком годности до 10.2017г.); - п. 13.14. В ходе плановой проверке выявлены дети, у которых отсутствуют ме-дицинские справки о состоянии здоровья, отсутствия контакта с инфекционными больными, а именно у Кайлачакова Андрея и Кольчинаева Миши.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении №000642 статья 6.7ч.1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №460-СЗ | В срок до 5 июля 2019 года |
| Обеспечить наличие сопроводительной документации, гарантирующее качество и безопасность пищевых продуктов на все пищевые продукты, хранящиеся на пищеблоке, в соответствии с требованиями п.9.20. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». Обеспечить в работе использование дезинфицирующего средства «Жавель Син» не с истекшим сроком годности, в соответствии с требованиями п.11.14. СанПиН 2.4.4.2599-10. Обеспечить наличие медицинских справок о состоянии здоровья, отсутствия контакта с инфекционными больными у Кайлачакова Андрея и Кольчинаева Миши, в соответствии с требованиями п.13.14. СанПиН 2.4.4.2599-10. При приготовлении блюд обеспечить их соответствие требованиям раздела 3, п. 3.4., приложение 1, раздел 1.9., пп. 1.9.15.1. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Обеспечить качественную санитарную обработку технологического оборудования и столовой посуды, в соответствии с требованиями п. 5.11.п.5.14п.5.19СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Хакасия, Аскизский район, с. Пуланколь, ул. Победы, 23
Нет данных о результатах проверки