Проверка № 19180702033196 от 1 марта 2018 года

ГБПОУ РХ ЧТОТ

Плановая проверка
Документарная и выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 марта 2018 года

Проверка проводится в отношении
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ ХАКАСИЯ "ЧЕРНОГОРСКИЙ ТЕХНИКУМ ОТРАСЛЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Хакасия

Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 07.02.1992г. 2300-1 "О защите прав потребителей"

Правовое основание проведения проверки
Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием (бездействием) проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Гришанин Сергей Юрьевич Главный специалист-эксперт
Кошуркина Наталья Михайловна Ведущий специалист-эксперт
Поцикайло Ольга Васильевна Начальник ТО
Алахтаева Надежда Антоновна Врач по общей гигиене
Поняева Ирина Сергеевна Лаборант
Найдишкина Татьяна Васильевна Пом врача по гигиене детей и подростков
Топоева Марианна Геннадьевна Химик-эксперт


Объекты и итоги проверки

Адрес
г. Черногорск, ул. Дзержинского, д. 12

Дата составления акта о проведении проверки
4 апреля 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Поликарпова Наталья Ивановна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых) п.6.26: «Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания образовательных учреждений должен осуществляться при наличии соответствующих документов, подтверждающих их качество и безопасность ». Фактически: в складском помещении находилась рыба горбуша потрошенная замороженная без документов, подтверждающих ее качество и безопасность (декларация о соответствии отсутствует), на остатке 11 кг. п.14.5: «Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой». Фактически: на момент проверки журнал бракеража пищевых продуктов ведется не по форме, не указано полное наименование продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий столовой Прищепа Юлия Сергеевна
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
5000 руб. р.8 18.06.18

Сведения о выданных предписаниях
1. 129-СЗВ срок до 3 октября 2018 года
Обеспечить выполнение требований п.6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования": обеспечить контроль за прием продукции с наличием документов, подтверждающих качество и безопасность Обеспечить выполнение требований п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования": обеспечить ведение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой с указанием полного наименования продукции
Описание
В ходе проверки произведен отбор продукции: Молоко ультрапастеризованное (питьевое с асептическим розливом, м.д.ж.2, 5%, годен до 06.11.2018г., ГОСТ 31450-2013), изготовитель: ООО «Кузбассконсервмолоко», Кемеровская область, пгт. Тяжинский, ул. Кирова, 13., по результатам лабораторных исследований обнаружено сухое молоко, что не предусмотрено ГОСТ 31450-2013 и не соответствует требованиям п.65, п.66, п.67 разделов ХI, XII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), ст.4, Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), что подтверждается протоколом лабораторных исследований №ABF0001750 от 26.03.2018г. и экспертным заключением рег №2080-АБ-ЭЗ от 26.03.2018г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
500 руб. р.8 18.06.18
2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Ответ на предписание вх №151 от 29.03.2018

Сведения о выданных предписаниях
1. 129-ТР РПВ срок до 28 марта 2018 года
Обеспечить выполнение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), п.65, 66, 67, раздела XI, XII; ТР ТС 022/2011 Технического регламента Таможенного союза «Пищевой продукции в части ее маркировки» статьи 4. - не допускать реализацию продукции молоко питьевое ультрапастеризованное с асептическим розливом, массовая доля жира 2, 5%, дата изготовления 06.02.2018 (годен до 06.11.2018), изготовитель ООО «Кузбассконсервмолоко», Россия, Кемеровская область, пгт Тяжинский, ул. Кирова, д. 13, дата изготовления 06.02.2018 по причине несоответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), п.65, 66, 67, раздела XI, XII; ТР ТС 022/2011 Технического регламента Таможенного союза «Пищевой продукции в части ее маркировки» статьи 4.
Описание
Директором ГБПОУ РХ ЧМТТ Поликарповой Натальей Ивановной, которая является должностным лицом, в процессе осуществления своей деятельности допущено нарушение санитарно-эпидемиологические требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а именно: - не в полной мере проводятся профилактические мероприятия (в лабо-раториях и мастерских отсутствует общая и местная механическая вентиляция, имеются в наличии перегоревшие лампы); - нарушены требования к ученической мебели (2 классные доски не обору-дованы софитами, часть рабочих мест с ПЭВМ оснащены стульями, не являю-щиеся подъемно-поворотными и не имеющие регулировку по высоте и углам наклона сиденья и спинки, в кабинетах отсутствуют подиумы для установки столов преподавателей); - нарушены требования к внутренней отделке помещений (потолки в по-мещениях с повышенным уровнем шума не оборудованы звукопоглощающим материалом), на пищеблоке нарушены требования к отделке (дефекты стен, по-ла); - не соблюдаются требования к оборудованию (учебные кабинеты не осна-щены бактерицидными установками для обеззараживания воздушной среды, от-сутствуют лаборантские, медицинские кабинеты не имеют лицензии).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГБПОУ РХ ЧМТТ Поликарпова Наталья Ивановна, ст.6.7 ч.1
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
5000 руб. р.8 18.06.18

Сведения о выданных предписаниях
1. 129-СЗВ срок до 3 октября 2019 года
Обеспечить параметры микроклимата в учебных кабинетах Обеспечить параметры освещенности (коэффициент пульсации) в учебных кабинетах в кабинете спецтехнологии по специальности «Экономика и бухгалтерский учёт обеспечить рабочие места с ПЭВМ стульями подъемно-поворотными и имеющими регулировку по высоте и углам наклона сиденья и спинки. Обеспечить уровень звукового давления кабинетах информатики №3-4 и №3-3 в Обеспечить параметры освещенностив кабинетах и Обеспечить коэффициент униполярности на рабочем месте ПЭВМ в кабинете информатики №3-4 Обеспечить на рабочем месте с ПЭВМ в компьютерных классах температуру окружающего воздуха в кабинетах информатики обеспечить наличие подиумов в части кабинетов спец. технологий. оборудовать классную доску в кабинете информатики софитом. предусмотреть в рекреационных помещениях, спортивном зале, учебных кабинетах, мастерских и других помещениях с повышенными уровнями шума облицовку потолка звукопоглощающими материалами питьевой режим с помощью питьевого фонтанчика оборудованного ограничительным кольцом. в кабинете по специализации механико-электротехнические работы рабочие места левосторонним естественным освещением рабочие места обучающихся. обеспечить лаборатории и смежные учебные кабинеты лаборантскими площадью не менее 15 м.кв. в кабинете № 104 (мастерские «швейное дело») обеспечить все рабочие места левосторонним естественным освещением рабочие места обучающихся. «В рекреационных помещениях, спортивном зале, учебных кабинетах, мастерских и других помещениях с повышенными уровнями шума потолок следует облицовывать звукопоглощающими материалами (типа акмигран, перфорированной плиткой или перфорированными панелями и др.) с максимальным поглощением звука в диапазоне частот 63 - 8000 Гц. обеспечить проведение лабораторных исследований и испытаний, в рамках программы производственного

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
г. Черногорск, ул. Дзержинского, д. 12

Нет данных о результатах проверки