Проверка № 19170701813580 от 14 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ХРОО "ФЕДЕРАЦИЯ ВОЛЬНОЙ БОРЬБЫ"
Дата проведения
14 июля 2017 года — 10 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
В соответствии с п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017», изданный в соответствии с поручением Заместителя Председателя правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017№ОГ-П12-1295; от 22.03.2017 № 162 «О проведении внеплановых проверок», изданного по поручению Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 АД-П11-1304)
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Кыжинаеву Екатерину Иннокентьевну, Субраков К. Н. , Гольцман О. В. | Начальник территориального отдела в г. Абазе, Аскизском и Таштыпском районах, заведующая санитарно-эпидемиологическим отделом, помощник врача эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
655010, Республика Хакасия, г. Абакан, проезд Северный, д. 5, корпус 2, кв. 33
Дата составления акта о проведении проверки
10 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бурнаков Виктор Пиксенович Директор Хроо «Федерация Вольной Борьбы»,
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- п. 9.14, согласно которого:… Столовые приборы хранятся в вертикальном положении ручками вверх. Фактически: На момент обследования обнаружены столовые приборы, которые располагались на кухне россыпью на подносе.
- п. 9.10, согласно которого: Уборка столовой и мытье столов проводятся после каждого приема пищи с использованием выделенной ветоши и промаркированных емкостей. Фактически: Для мытья обеденных столов после каждого приема пищи отсутствует специально выделенная ветошь и промаркированные емкости (используется одна емкость для замачивания ветоши и мытья обеденных столов.
- п. 9.23, согласно которого: Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. Фактически: Фактический рацион питания на момент обследования не соответствует утвержденному примерному меню, так по примерному меню в 10 день: завтрак – каша манная, масло, колбаса, сыр, молоко, печенье, хлеб; обед – борщ, гуляш из говядины, салат летний, морс, пирожки, хлеб; ужин – овощное рагу, салат из помидор, компот, печенье, яблоки, хлеб; фактически: завтрак – каша пшенная с маслом, масло, яйцо, джем, кофейный напиток, хлеб; обед- суп гороховый с мясом, рожки отварные, тефтели, соус, компот, апельсин, хлеб, нарезка из свежих огурцов, печенье; ужин – гречка отварная с мясом, нарезка из свежих помидор, кисель, чай, хлеб, конфеты, выпечка.
- п. 9.20, согласно которого: Производство готовых блюд осущетствляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Фактически: Производство готовых блюд осуществляться не в соответствии с технологическими картам (технологические карты отсутствуют).
- п. 9.26, согласно которого: … Качество пищевых продуктов и продовольственного сырья при централизованном питании проверяется медицинским работником или ответственным за питание, с занесением информации в журнал бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья (таблица 1 Приложения N 7). Фактически: Журнал бракеража поступающих пищев
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол отбора (взятия, изъятия) проб (образцов) окружающей и производственной среды №571 от 14 июля 2017 года |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Тодинова Т.А. |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
1000 руб. р.12 02.11.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
1. №571 СЗ | В срок до 11 августа 2017 года |
СанПиН 2.4.4.3048-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа», утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14.05.2013г № 25: Обеспечить хранение столовых приборов в соответствии санитарных требований п. 9.14. До 11.08.2017 г. и постоянно Обеспечить столовую в достаточном количестве ветоши и промаркированных емкостей в соответствии санитарных требований п. 9.10. До 11.08.2017 г. и постоянно Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню, согласно санитарным требованиям п. 9.23 Обеспечить наличие на пищевые продукты и продовольственное сырье, используемые в питании, сопроводительной документации, и их сохранять до конца смены, в соответствии санитарных требований п. 9.26. До 11.08.2017 г. и постоянно Обеспечить регистрацию результатов бракеража готовой продукции в «журнале бракеража готовой продукции», в установленной форме в соответствии санитарных требований п. 9.29. До 11.08.2017 г. и постоянно Обеспечить хранение суточных проб в соответствии санитарных требований п. 9.31 До 11.08.2017 г. и постоянно |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Хакасия, квартал 8выдел 18 Бирикчульского лестничества государственного учреждения Республики Хакасии Бирикчульское лестничество
Нет данных о результатах проверки