Проверка № 19170700326689 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "КУРОРТ "ОЗЕРО ШИРА"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 07.02.1992г. 2300-1 "О защите прав потребителей", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Оказание санаторно-курортной помощи
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мирошниченко Валерия Леонидовича – Начальника Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Рх В Ширинском И Орджоникидзевском Рай-Онах; Шарову Маргариту Александровну – Заместителя Начальника Отдела Эпи-Демиологического Надзора; Янченко Александр | Трошкина Дмитрия Васильевича заведующего санитарно-эпидемиологического отдела, Янгулову Александру Ивановну – эпидемиолога, Шенкнехт Ирину Владимировну, Брагину Елену Анатольевну - помощников санитарного врача, Ишмаеву Наталью Владимировну – помощника врач |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Хакасия, п. Жемчужный, ул. Аптечная, 2А
Дата составления акта о проведении проверки
6 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Исполнительный Директор Оао "Курорт "Озеро Шира"
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.11.2001 N31, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.12.2001 №3077):
п.3.3. Производственный цех – хлебный не оборудован моечной раковиной с подводкой холодной и горячей воды;
п. 3.8. Моечные ванны для мытья кухонной посуды присоеденены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки.
п. 4.15. Искусственное освещение не обеспечено защитной арматурой в помещении хлебного цеха, отсутствует защитная арматура в виде плафона на люминесцентной лампе;
п. 5.5. Плитка в цехе для обработки яиц, цехе вторичной обработке овощей, мясном цехе, пекарском цехе имеет многочисленные сколы, трещины не позволяющими проведение качественной и полноценной влажной уборке и дезинфекции помещений;
п. 10.5. Для приготовления выпечки - булочных изделий используются листы имеющие многочисленные вмятины и заусеницы, деформированные края.
п. 12.1. В здании санаторной столовой – в кабинете сестры-хозяйки, в жарочном цеху, коридоре обнаружен помет мелких мышевидных грызунов.
СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита», (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 07.03.2007 N19, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 1 апреля 2008 г. N 11446)
пп.. 8.5.1, 10.4.1 Территория не полностью скошена и очищена от сухостоя, бытового мусора, павшей листвы, опавших веток.
СП 3.5.3.3223–14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.09.2014 N58, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 26 февраля 2015 г. N 36212)
п. 2.2., п. 2.3., п. 3.6 . В здании санаторной столовой – в кабинете сестры-хозяйки, в жарочном цеху, коридоре обнаружен
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протоколы об административном правонарушении по ст. 6.3; 6.4; 6.6; 14.4.часть 1 |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Панкратова Н.М. |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 5000 руб. р.9 20.09.17 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 303 - СЗ | В срок до 15 мая 2018 года |
| № п/п Наименование мероприятия Срок исполнения 1 Производственный цех – хлебный оборудовать моечной раковиной с подводкой холодной и горячей воды. Основание п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 15.05.2018 2 Моечные ванны для мытья кухонной посуды присоеденить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Основание: п. 3.9 СП 2.3.6.1079-01. 15.05.2018 3 Искусственное освещение обеспечить защитной арматурой в помещении хлебного цеха, отсутствует защитная арматура в виде плафона на люминесцентной лампе. Основание: п. 4.15 СП 2.3.6.1079-01. 15.05.2018 4 Устранить многочисленные сколы, трещины в кафельном покрытии стен в цехе для обработки яиц, цехе вторичной обработке овощей, мясном цехе, пекарском цехе. Основание6 п. 5.5 СП 2.3.6.1079-01. 15.05.2018 5 Для приготовления выпечки - булочных изделий использовать листы, не имеющие многочисленные вмятины и заусеницы, деформированные края. Основание: п. 10.5 СП 2.3.6.1079-01 15.05.2018 6 Провести иммунизацию персонала в соответствие с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней среди пациентов и персонала. Основание: п.15.1. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» 15.05.2018 7 Покрытие пола в манипуляционной корпуса №2 не плотно прилегает к основанию, стыки не герметичны. Края линолеума у стен не подведены под плинтуса или не возведены на стены. Швы примыкающих друг к другу листов линолеума непропаяны. Основание: п. 4.3. СанПиН 2.1.3.2630-10. 15.05.2018 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Хакасия, п. Жемчужный, ул. Санаторная зона, 4, п. Жемчужный, ул. Санаторная зона, 2, п. Жемчужный, ул. Санаторная зона, 3, п. Жемчужный, ул. Санаторная зона, 5, п. Жемчужный, ул. Санаторная зона, 6, п. Жемчужный, ул. Санаторная зона, 7, п. Жемчужный, ул. Санаторная зона, 8, п. Жемчужный, ул. Санаторная зона , 7
Нет данных о результатах проверки