ПО "УНИВЕРМАГ"

Осуществляется реализация молочной продукции с нарушением требований статьи 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного решением Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 881, и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09.10.2013 № 67, а именно: - По результатам лабораторных исследований образца молока сгущенного цельного с сахаром м.д.ж. 8, 5%, изготовленного по ГОСТ 31688-2012 производства ООО «Кузбассконсервмолоко» 652240, РФ, Кемеровская область, пгт. Тяжинский, ул. Кирова, 13, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в молочном жире составило: - пальмитиновой к лауриновой – 116 при допустимом уровне 5, 8 – 14, 5; - олеиновой к миристиновой – 35, 36 при допустимом уровне 1, 6 – 3, 6; - линолевой к миристиновой – 14, 46 при допустимом уровне 0, 1 – 0, 5; - стеариновой к лауриновой – 17, 67 при допустимом уровне 1, 9 – 5, 9; - суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой –1, 32 при допустимом уровне 0, 4 – 0, 7. Указанные несоответствия соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот свидетельствуют о фальсификации жировой фазы жирами немолочного происхождения, информация о наличие которых не указана на маркировке в разделе о составе продукта, что не соответствует требованиям п. 65 и п. 67 разделов XI и XII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), а также раздела 6 п.6.3 (таблица 2) приложение 3 МУ 4.1/4.2.2484-09 “Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции”. Содержание в составе продукта жиров немолочного происхождения не предусмотрено указанным на маркировке ГОСТ 31688-2012. Продукт не может быть идентифицирован, как «молоко сгущенное цельное с сахаром».