Проверка № 19150500262155 от 1 сентября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ЦРР - Д/С "ЧАЙКА"
Дата проведения
1 сентября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 07.02.1992г. 2300-1 "О защите прав потребителей"
Объекты и итоги проверки
Адрес
655017, Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Вяткина, 15
Дата составления акта о проведении проверки
28 сентября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Детским Садом Кузнецова Екатерина Сергеевна, Медицинская Сестра Сапрыкина Людмила Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Фактически, исходя из примерного меню, для детей от 2 до 3-х лет в первый день калорийность составила 1635, 88 ккал, в третий день – 1304, 82 ккал, в четвертый день – 1456, 2 ккал; для детей от 3-х до 7-ми лет в первый день – 1635, 88 ккал, в четвертый день – 1854, 8 ккал.усредненное распределение энергетической ценности (калорийности) суточного рациона питания детей по отдельным приемам пищи не соответствует требованиям.При оценке примерного меню наблюдается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня: щи из свежей капусты с мясом и сметаной на обед в пятый и седьмой день.Согласно представленному примерному меню обед включает в себя закуску (салаты), первое блюдо (супы), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток, хлеб, однако в первый день закуска (салат) не предусмотрена.фактически согласно примерному меню в первый день отсутствует 2-ой завтрак.На момент проверки, 07.09.2015, отобраны пробы готовых блюд, представленных к обеду для детей 2-3 лет, согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпи-демиологии в Республике Хакасия» от 09.09.2015 №ABF0009341 и экспертному заключению от 21.09.2015 №7301, суммарный объем блюд превышает допустимый норматив на 102 г, энергети-ческая ценность обеда – на 57 ккал.На момент проверки, 07.09.2015, отобраны пробы почвы из песочницы групповой площадки «Незабудка», согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпиде-миологии в Республике Хакасия» от 11.09.2015 №ABF0009342 и экспертному заключению от 21.09.2015 №7302 установлено превышение гигиенического норматива по содержанию БГКП в 10 раз.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| — |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| — |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| — |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| — |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| — |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| — |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| — |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 930-сз | В срок до 15 июля 2016 года |
| Разработать примерное меню с учетом того, что нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей в возрасте от 1, 5 до 3-х лет должны составлять 1400 ккал, от 3 до 7 лет – 1800 ккал, распределение энергетической ценности (калорийности) суточного рациона питания детей по отдельным приемам пищи – на завтрак 20-25%, 2-ой завтрак 5%, обед 30-35%, полдник 10-15%, ужин 20-25%. Основание: пп. 15.1, 15.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Не допускать в примерном меню повторение одних и тех же блюд в последующие два дня. Основание: п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 Включить в первый день примерного меню 2-ой завтрак, в обед – закуску (салаты), Основание: пп. 15.6, 15.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 Внести изменения в примерное меню, таким образом, чтобы суммарные объемы блюд по отдельным приемам пищи (в граммах) соответствовали гигиеническим нормативам. Основание: п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 Обеспечить соответствие суммарных объемов готовых блюд, представленных к обеду для детей 2-3 лет, результаты подтвердить протоколами лабораторных исследований аккредитованной в установленном порядке лаборатории. Основание: пп. 15.1, 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 Обеспечить наличие почвы в песочнице групповой площадки «Незабудка» категории загрязнения «чистая». Качество почвы подтвердить протоколами лабораторных исследований аккредитованной в установленном порядке лаборатории. Основание: п. 4.1 СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
655017, Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Вяткина, 15
Нет данных о результатах проверки