ООО "ВИННЫЙ ПОГРЕБ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 10.07.2025г. № 886 1. В отношении юридического лица ООО «Винный погреб» ОГРН 1171832020007 ИНН 1832145560 адрес юридического лица 426028 УР, г. Ижевск, ул. Маяковского, д. 20 литер 3 помещ. 12,13,14 адрес осуществления деятельности предприятие торговли магазин г. Ижевск, ул. Ленина, д. 166а vinpogreb18@yandex.ru 2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ленина, 106) поступила жалоба гр. вх. № 18-00-02/023-6620-ж от 02.07.2025г, содержащая следующие сведения - 30.06.2025г в винном отделе по адресу г. Ижевск. ул. Ленина, 166а была куплена питьевая артезианская вода негазированная 0,5л дата выработки 22.05.2025г адрес производства ООО УК «Успех» УР, Якшур-Бодьинский район,д. Патраки. После употребления одного стакана появились боли в животе, тошнота, проявлялось в течение 1 часа. Гр. считает, что продукция может представлять опасность для здоровья. Этикетка на бутылке легко удаляется, закреплена скотчем на месте стыков. Приложен чек и маркировка. В соответствии с положениями ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" в рамках рассмотрения жалобы гр. Управлением получены и рассмотрены пояснения юридического лица ООО «Винный погреб». В пояснениях отсутствуют сведения о соблюдении условий хранения воды питьевой артезианской «Горный хрусталь» в предприятии торговли по адресу УР, г. Ижевск, ул. Ленина, д. 166а., способе нанесения и состоянии маркировки изготовителя продукции при приеме в магазин. Согласно представленной гражданином маркировки продукции- условия хранения воды питьевой артезианской негазированной 0,5л дата выработки 22.05.2025г адрес производства ООО УК «Успех» УР, Якшур-Бодьинский район,д. Патраки – хранить в сухих проветриваемых помещениях при температуре от +5С до +20С, избегать воздействия прямых солнечных лучей. Жалоба гражданина содержит признаки нарушения требований законодательства о техническом регулировании ч.7 ст. 17, ч.12 ст. 17, ч.1 ст. 18. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч.4.12.ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», санитарного законодательства ст.11,ст.39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.5, п.8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию". 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: -ч.7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. - ч.12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. ч.1 ст. 18. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: 1. Утилизации подлежит пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. -ч.4.12. ст. 4 «Требования к способам доведения маркировки» ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: 1. Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. ст.11,ст.39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: ст. 11 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию": П.7.5. В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, должен проводиться ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях. П.8.1. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. Таким образом, учитывая выше изложенное, в деятельности ООО «Винный погреб» имеются сведения о наличии признаков нарушений требований законодательства о техническом регулировании ч.7 ст. 17, ч.12 ст. 17, ч.1 ст. 18. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч.4.12.ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», санитарного законодательства ст.11,ст.39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.5, п.8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" при осуществлении деятельности в магазине по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ленина, д. 166а 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю юридическому лицу ООО «Винный погреб» ОГРН 1171832020007 ИНН 1832145560 адрес юридического лица 426028 УР, г. Ижевск, ул. Маяковского, д. 20 литер 3 помещ. 12,13,14 адрес осуществления деятельности предприятие торговли магазин г. Ижевск, ул. Ленина, д. 166а vinpogreb18@yandex.ru принять меры по недопущению нарушения обязательных требований: законодательства о техническом регулировании ч.7 ст. 17, ч.12 ст. 17, ч.1 ст. 18. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч.4.12.ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», санитарного законодательства ст.11,ст.39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.5, п.8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" при осуществлении деятельности в магазине по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ленина, 166а. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 31.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».