ООО "ЛЕДЯНОЙ МИР"

2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 2.1 В ходе плановой выездной проверки с 16.06 по 27.06.2025года в отношении Ассоциации содействия в организации отдыха «Оздоровительный комплекс «Радист» (сокращенное наименование – Ассоциация «Радист») по адресу: Удмуртская Республика, муниципальный округ Якшур-Бодьинский район, территория Радист, земельный участок 3, по результатам лабораторных исследований была обнаружена пищевая продукция: «Филе полуфабрикат из мяса цыплят бройлеров натуральный глубокозамороженный», дата изготовления 24.04.2025г., изготовитель ООО «Аметист» юридический адрес изготовителя: Россия, г.Самара, проезд Мальцева, 22, литера А-А8, офис 65; фактический адрес изготовителя: г. Самара, Заводское шоссе, д. 7К1, отобранная на пищеблоке Ассоциация «Радист» по адресу: Удмуртская Республика, муниципальный округ Якшур-Бодьинский район, территория Радист, земельный участок 3, по микробиологическим показателям безопасности (обнаружен рост патогенных микроорганизмов – бактерии рода Salmonella enteritidis) не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, обнаружен рост патогенных микроорганизмов – бактерии рода Salmonella enteritidis в 25 г, при гигиеническом нормативе - не допускается в 25г. Согласно представленной товаросопроводительной документации: счет-фактура №1101 от 06.06.2025г. и договора поставки №101 от 18.03.2024г поставщиком вышеуказанной продукции является ООО «ЛЕДЯНОЙ МИР» ИНН: 1832150306 ОГРН: 1181832019731. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст.11, ч.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон №52 ФЗ) - ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Закон №29-ФЗ); - ч.1 ст.5, ч.1, 5 ст.7, приложения 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011) Согласно ст.11 Закона №52 ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению. Согласно ч.3 ст.39 Закона №52 ФЗ соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. Согласно ч.2 ст.3 Закон №29-ФЗ запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации. Согласно ч.1 ст.5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно ч.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно главы 2, статьи 7, приложения 1 ТР ТС 021/2011 в мясе и мясной продукции содержание бактерий рода Salmonella enteritidis не допускается в 25г. Согласно ч.5 ст.7 ТР ТС 021/2011 в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. Таким образом, учитывая вышеизложенное, ООО «ЛЕДЯНОЙ МИР» допустило поставку в детский оздоровительный лагерь Ассоциация «Радист» пищевую продукцию, не соответствующую требованиям технического регламента таможенного союза по микробиологическим показателям, имеются сведения о наличии признаков нарушений требований законодательства о техническом регулировании ч.1 ст.5, ч.1, 5 ст.7, приложения 1 ТР ТС 021/2011. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «ЛЕДЯНОЙ МИР» ИНН: 1832150306 ОГРН: 1181832019731 принять меры для обеспечения соблюдения обязательных требований: ст.11, ч.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.1 ст.5, ч.1, 5 ст.7, приложения 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».