ООО "УРАЛЗЕРНОПРОДУКТ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 07.05.2025 № 554 1. В отношении ООО «Уралзернопродукт» ОГРН 1091832003416, место нахождения: г. Ижевск, ул. Пойма, литер р, помещ 20; место осуществления деятеьности: УР, г, Сарапул, жилой район Дубровка, проезд Мира, д. 1, стр. 1; kvarsa12@mail.ru 2. При осуществлении государственного контроля ( надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1) жалоба гражданина вх. № 18-00-02/023-3806-ж от 15.04.2025г. на наличие постороннего предмета (скорлупы грецкого ореха) в овсяных хлопьях геркулес производства ООО «Уралзернопродукт». 2) ООО «Уралзернопродукт» на письмо Управления исх. № 18-00-02/021-5070-2025 от 23.04.2025г. предоставил декларацию о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.80575/23 с датой регистрации 17.11.2023г., срок действия до 16.11.2026г. на Хлопья овсяные, упакованные в полипропиленовые мешки от 0,5 кг. до 50 кг. с маркировкой «Уралзернопродукт». Статус декларации – действующий (проверено по QR- коду). В сопроводительном письме хозяйствующий субъект не указал конкретные мероприятия, препятствующие попаданию посторонних предметов в продукцию. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований законодательства о техническом регулировании: Согласно ч. 1 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно ч. 2 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи. Согласно пунктов 2,8,9 ч. 3 статьи 10. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: - выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; - содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; - выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Уралзернопродукт» ОГРН 1091832003416 принять меры по недопущению нарушения обязательных требований: ч. 1, ч. 2, ч. 3 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при осуществлении деятельности в цехе по адресу: УР, г, Сарапул, жилой район Дубровка, проезд Мира, д. 1, стр. 15. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».