ООО "ЗЕЛЕНОЕ РАЗДОЛЬЕ"

2. При осуществлении федерального государственного санитарно – эпидемиологического контроля (надзора) по соблюдению обязательных требований, реестровый номер функции 313122070 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе профилактического визита в МБОУ «Пинязьская ООШ» по адресу 427910, Удмуртская Республика, р-н Каракулинский, д. Пинязь, ул. Центральная, д.83 с 11.02.2025г. по 18.02.2025г. проводились лабораторные исследования пробы – масло сладко-сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% т.м. «Путь Ильича» по протоколу испытаний № 18-01-04/00479-25 от 18.02.2025г.; изготовитель – АО «Путь Ильича», юридический и фактический адрес: УР, Завьяловский район, д. Якшур, ул. Юбилейная, д. 9; дата изготовления – 01.02.2025г., срок годности 90 суток при температуре минус 16+20С; температура хранения на предприятии – минус 180С (прибор учета предприятия); объем партии – 4 штуки по 180 грамм; количество отобранных образцов - 1 проба 1 упаковка 180 грамм. На поступление масло сладко-сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% т.м. «Путь Ильича» в МБОУ «Пинязьская ООШ» представлены документы: - универсальный передаточный документ (счет-фактура) № 500 от 04.12.2025г. на поступление масла в количестве 4 шт. по 180 гр., поставщик ООО «Зеленое Раздолье» (ИНН 1832155086), Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пойма, д. 37 строение В, оф.3; - копия декларации о соответствии Евразийского экономического союза ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.33416/23 от 20.04.2023г. действительна по 18.04.2028г. включительно, заявитель Акционерное общество «Путь Ильича» (ОГРН 1021800650024); - ветеринарное свидетельство № 27757141417 от 04.02.2025г., отправитель ООО «Зеленое Раздолье» ИНН 1832155086. Отобранная проба была упакована в изотермический контейнер (автохолодильник Colka), с соблюдением температурного режима минус 18оС, опломбирована (пломба № 2735401) и доставлена в отдел регистрации образцов автотранспортом 11.02.2025г. в 12 часов 00 минут (температура при доставке минус 18оС). Согласно экспертному заключение № 113/2 от 18.02.2025г. в исследованной пробе молочной продукции масло сладко-сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% т.м. «Путь Ильича» по протоколу испытаний № 18-01-04/00479-25 от 18.02.2025г., обнаружены Бактерии группы кишечной палочки (колиформные бактерии) в 0,01г, при гигиеническом нормативе – не допускается в 0,01г. Данный факт являются нарушением требования: - пункта 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), согласно которому молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. - пункта 33 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), согласно которому уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении № 8 к настоящему техническому регламенту. Согласно приложения № 8 к ТР ТС 033/2013: пункту VII подпункт 42. Масло из коровьего молока: сливочное (сладкосливочное, кислосливочное, соленое, несоленое): гигиенический норматив содержания БГКП (колиформы) - не допускается в 0,01г. - пункта 8.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которого Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей, приведен в приложении № 6 к настоящим Правилам». Установлено, что при организации питания детей не допускается использование: пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза. - пункта 4 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которому пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза.