ООО "УВИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

В ходе проверки ООО «СХ Ижевск», Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, д.252 был произведен отбор проб продукции – 02.09.2024г. «Полуфабрикат мясной из говядины крупнокусковой бескостный фасованный категории Б, охлажденный. Котлетное мясо из говядины. Упаковано под вакуумом в количестве 22,016кг. Дата выработки 22.08.2024г. Выработан по СТО 00424846-004-2023. Организация- отправитель: Общество с ограниченной ответственностью «Увинский мясокомбинат», ИНН 1821008795, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Олега Кошевого, 2. Производитель ООО «Увинский мясокомбинат». Из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике поступило уведомление о получении неудовлетворительных результатов исследования проб данной продукции №95628 от 10.09.2024г. (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) установлены сведения о следующих действиях (бездействии): при микробиологическом исследовании продукции было обнаружено БГКП в 0,001г, при нормативном показателе не допускается в 0,0001г. Полуфабрикат мясной из говядины крупнокусковой бескостный фасованный категории Б, охлаждённый. Котлетное мясо из говядины. Выработан по СТО 00424846004-2023. Общее количество выработанной партии продукции 86,786кг. Несоответствие требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическим показателям. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3.Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований, установленных техническим регламентом ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». В соответствии с п.15 раздела V ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции (в том числе продуктов убоя и мясной продукции для детского питания) должны соответствовать требованиям согласно приложениям №1-3. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1статьи 49, пункта 2 статьи 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований предлагаю: ООО «Увинский мясокомбинат» ОГРН 1091821000590 ИНН 1821008795 Место нахождения юридического лица: 427261, Удмуртская Республика, Увинский район, пос. Ува, ул. Механизаторов, 4