ООО "СПП"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 19.07.2024г. № 541 1. В отношении Юридического лица – Общества с ограниченной ответственностью «Региональная сеть предприятий питания» (ООО «СПП») ИНН 7703406825, ОГРН 1167746195011, место нахождения юридического лица: 123112, г.Москва, Пресненская набережная, д.12 этаж37, офис1;фактический адрес осуществления деятельности- предприятие общественного питания «Вкусно и точка» по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул.10 лет Октября, д. 32 В 23102@ru-spp.com 2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике поступило обращение гражданина вх. №18-00-02/023-6142-ж от 26.06.2024г (с авторизацией в ЕСИА), дополнение к жалобе от 28.06.2024г, содержащих сведения о наличии насекомых (таракана) в предприятии общественного питания «Вкусно и точка» по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. 10 лет Октября, д. 32В ( 26.06.2024г посетил ресторан «Вкусно и точка» по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. 10 лет Октября, д. 32 В в 12 часов дня на подоконнике с северной стороны внутри здания найден таракан, приложено фото). В соответствии с положениями ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" в рамках рассмотрения жалобы гражданина от юридического лица ООО «СПП» ИНН 7703406825, осуществляющего деятельность в ресторане «Вкусно и точка» по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. 10 лет Октября, 32 В, в Управление поступили пояснения по информации, содержащейся в обращении. При рассмотрении пояснений установлено: проведена проверка изложенных в обращении фактов. В предприятии на постоянной основе осуществляется осмотр всех помещений и оборудования на предмет наличия грызунов, насекомых и следов их жизнедеятельности с обязательной отметкой в контрольном листе. В соответствии с договором № 1216/У-2024 от 26.12.2023г с ООО «Профилактика» ежемесячно проводятся профилактические дезинсекция и дератизация. В соответствии с требованиями санитарного законодательства кратность профилактических мероприятий составляет 2 раза в месяц (дезинсекция), дератизация – 1 раз в месяц. Проведена дополнительная дезинсекция в феврале марте и апреле текущего года. Насекомые и следы их жизнедеятельности не выявлены. В производственных помещениях и компакторной установлены инсектицидные лампы с круглосуточным режимом. В предприятии обеспечено своевременное проведение уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств всех производственных, санитарно-бытовых помещений, зала для посетителей. Столы для посетителей подвергаются уборке после каждого использования, происходит регулярная очистка емкостей для сбора отходов и их своевременный вывоз. При изучении представленных пояснений установлено, что в деятельности юридического лица ООО «СПП» выявлены признаки нарушений санитарного законодательства в части организации дезинсекционных мероприятий в предприятии в соответствии с требованиями СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" П.99. Дезинсекционные мероприятия включают организацию и проведение: определения видовой принадлежности членистоногих; учета численности, определения заселенности членистоногими объектов и территории; -истребительных мероприятий с использованием механических, химических и биологических методов;-контроля эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций. При отсутствии эффективности проверяют качество препарата, а дезинсекционные обработки повторяют, используя инсектициды из других групп химических веществ. Юридическое лицо ООО «СПП» не представлены пояснения, подтверждающие контроль эффективности истребительных мероприятий в предприятии «Вкусно и точка» по адресу УР, г. Ижевск, ул. 10 лет Октября, 32 В. На основании изложенного в деятельности ООО «СПП» ресторана «Вкусно и точка» имеются признаки нарушений санитарного законодательства ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 99 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней". 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1)ст.11, ст.17, ст.39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: ст. 11 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. ст. 17 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" П.99. Дезинсекционные мероприятия включают организацию и проведение: определения видовой принадлежности членистоногих; учета численности, определения заселенности членистоногими объектов и территории; -истребительных мероприятий с использованием механических, химических и биологических методов;-контроля эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций. При отсутствии эффективности проверяют качество препарата, а дезинсекционные обработки повторяют, используя инсектициды из других групп химических веществ. Таким образом, учитывая выше изложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений требований санитарного законодательства ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 99 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" при осуществлении деятельности ООО «СПП» по адресам: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. 10 лет Октября, 32В. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований Юридического лица – Общества с ограниченной ответственностью «Региональная сеть предприятий питания» (ООО «СПП») ИНН 7703406825, ОГРН 1167746195011, место нахождения юридического лица: 123112, г.Москва, Пресненская набережная, д.12 этаж37, офис1;фактический адрес осуществления деятельности- предприятие общественного питания «Вкусно и точка» по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул.10 лет Октября, д. 32 В 23102@ru-spp.com недопустимости нарушения обязательных требований: 1) ст.11, ст. 17, ст.39 Федерального закона РФ от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2) п. 99 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" и предлагаю не допускать их нарушение при осуществлении деятельности в предприятии общественного питания ООО «Вкусно и точка» по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. 10 лет Октября, д. 32 В. 5.Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 31.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре». (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении