ООО "ВЕК"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 22.02.2024 № 1. В отношении юридического лица ООО «ВЕК» ОГРН 1091840000988, ИНН 1834046773, jurist@goldtabakerka.com, г. Ижевск, ул. Автозаводская, 56-29, место осуществления деятельности: магазин «Золотая табакерка» по адресу: г. Ижевск, ул. Красногеройская, 38а. 2. При осуществлении государственного контроля ( надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1) жалоба гражданина (вх. № 18-00-02/023-1058-ж от 05.05.2024г.) с установлением личности на нарушения при продаже выпечки в магазине «Золотая табакерка» по адресу: г. Ижевск, ул. Красногеройская, 38а: - выпечка ненадлежащего качества (с кислым вкусом и неприятным запахом); - отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность (декларация о соответствии); - без маркировочных ярлыков; - нарушение условий хранения выпечки (вне холодильного оборудования). 2) в ответе на запрос Управления исх. № 18-00-02/021-1486-2024 от 12.02.2024г. ООО «ВЕК» не подтвердило наличие полной информации в соответствии с ТР ТС 022/2021 на выпечку, в том числе об условиях хранения продукции. В пояснении дана ссылка на утративший силу и недействующий ГОСТ 8227-56 о возможности хранения выпечки вне холодильного оборудования. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст.ст.11, 39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». В соответствии со ст. 11 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. На основании ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: П. 8.11. - не допускаются для реализации населению: б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям; ж) пищевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов. На основании п. 1 ч. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» - маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 2) состав пищевой продукции, 3) количество пищевой продукции; 4) дату изготовления пищевой продукции; 5) срок годности пищевой продукции; 6) условия хранения пищевой продукции, 7) наименование и место нахождения изготовителя, 8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, 9) показатели пищевой ценности пищевой продукции, 10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО), 11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. На основании ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений требований санитарного законодательства ст.ст.11,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пп. б) ж) п. 8.11. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» и законодательства о техническом регулировании: п. 1 ч. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» и ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований юридическому лицу ООО «ВЕК» ОГРН 1091840000988, ИНН 1834046773, jurist@goldtabakerka.com, г. Ижевск, ул. Автозаводская, 56-29 о недопустимости нарушения обязательных требований: 1) ст.ст. 11, 39 Федерального закона РФ от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2) пп. б) ж) п. 8.11. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» 3) п. 1 ч. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» и ч. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и предлагаю не допускать их нарушение при осуществлении деятельности по продаже выпечки в магазине «Золотая табакерка» по адресу: г. Ижевск, ул. Красногеройская, 38а. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.7 Правил составления и направления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, подачи юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем возражений на такое предостережение и их рассмотрения, уведомления об исполнении такого Предостережения, утвержденных постановлением Правительства от 10.02.2017г №166.