ООО "РУССБИФ"

1. В отношении: общества с ограниченной ответственностью «РуссБиф» (Сокращенное наименование - ООО «РуссБиф») Юридический адрес: 427000, Удмуртская Республика, Завьяловский район, с. Завьялово, ул. Мира, д. 13, кв.60 ОГРН: 1171832021822, ИНН: 1841073721 2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействиях), а именно: при проведении профилактического визита в отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №206» (МБДОУ №206) ИНН 1833022554 ОГРН 1021801503800, адрес места нахождения юридического лица: 426035, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Серова, д.67, адрес места осуществления деятельности: 426035, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Серова, д.67, в ходе осмотра склада для хранения пищевых продуктов была обнаружена пищевая продукция, которая не допускается при организации питания детей - «Кисель плодово-ягодный клубничный» в количестве 37,2 кг ГОСТ 18488-2000, дата производства 01.06.2023, упакованный в полимерные пакеты массой 5000 г, производитель: ООО «Кубанец», юридический адрес УР, г. Ижевск, ул. Красногеройская, д.65, оф.1, адрес производства г. Ижевск, ул. Пойма, д.105, литер А., являющийся сухим пищевым концентратом для быстрого приготовления, что нарушает гигиенические требования п.8.1.2, прилож.№6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Согласно счет-фактуре №18707 от 27.07.2023 поставщиком данной продукции для МБДОУ №206 является ООО «РуссБиф». 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст.11, ст.28, ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Согласно п.8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам. Согласно прилож.№6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 при организации питания детей не допускается использование блюд из (или на основе) сухих пищевых концентратов, в том числе быстрого приготовления. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «РуссБиф» принять меры для обеспечения соблюдения обязательных требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»