ООО "БУРАНОВСКИЕ ТРАДИЦИИ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 14.08.2023г. № 1195 1. В отношении юридического лица – Общества с ограниченной ответственностью «БУРАНОВСКИЕ ТРАДИЦИИ» (ООО «БУРАНОВСКИЕ ТРАДИЦИИ»), ОГРН 1191832005859, ИНН 1841084748, место нахождения юридического лица: 426063, Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул.Мельничная, д.45, литер А, офис 18; место осуществления деятельности - предприятие по производству мясных полуфабрикатов, по адресу: Удмуртская Республика, Малопургинский район, с.Бураново, ул.Верещагина, д.28а. 2. При осуществлении государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1) в обращении гражданина (вх.18-00-02/023-7645-ж от 27.07.2023г.) имеются сведения о возможном нарушении требований в области технического регулирования при производстве мясных полуфабрикатов, пельмени «Традиционные», содержащее сведения на приобретение пельменей «Традиционные» села Бураново и появления признаков отравления после употребления данной продукции, 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ст.4 Федерального закона от 02.01.2000г №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - качество и безопасность пищевых продуктов обеспечиваются посредством: проведения гражданами, в том числе индивидуальными предпринимателями, и юридическими лицами, осуществляющими деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов, материалов и изделий, организационных, агрохимических, ветеринарных, технологических, инженерно-технических, санитарно-противоэпидемических и фитосанитарных мероприятий по выполнению требований нормативных документов к пищевым продуктам, материалам и изделиям, условиям их изготовления, хранения, перевозок и реализации; проведения производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, условиями их изготовления, хранения, перевозок и реализации, внедрением систем управления качеством пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - системы качества). 2) ч.1 и ч.5 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека. ч.1 ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции изготовитель пищевой продукции обязан внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) такой пищевой продукции. 3) п.13 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» - Продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений требований ст.4 Федерального закона от 02.01.2000г №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.1 и ч.5 ст.7, ч.1 ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.13 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» при организации деятельности ООО «БУРАНОВСКИЕ ТРАДИЦИИ» в предприятии по производству мясных полуфабрикатов, по адресу: Удмуртская Республика, Малопургинский район, с.Бураново, ул.Верещагина, д.28а. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований юридическому лицу - Обществу с ограниченной ответственностью «БУРАНОВСКИЕ ТРАДИЦИИ» (ООО «БУРАНОВСКИЕ ТРАДИЦИИ»), ОГРН 1191832005859, ИНН 1841084748, место нахождения юридического лица: 426063, Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул.Мельничная, д.45, литер А, офис 18; место осуществления деятельности - предприятие по производству мясных полуфабрикатов, по адресу: Удмуртская Республика, Малопургинский район, с.Бураново, ул.Верещагина, д.28а, о недопустимости нарушения обязательных требований: 1) ст.4 Федерального закона от 02.01.2000г №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», 2) ч.1 и ч.5 ст.7, ч.1 ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 3) п.13 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и предлагаю не допускать их нарушение при осуществлении деятельности по производству мясных полуфабрикатов. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.7 Правил составления и направления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, подачи юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем возражений на такое предостережение и их рассмотрения, уведомления об исполнении такого Предостережения, утвержденных постановлением Правительства от 10.02.2017г №166.