Проверка № 18230041000106289861 от 26 мая 2023 года
ООО "ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА"
Дата проведения
26 мая 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
Обществу с ограниченной ответственностью «Лесная поляна», ИНН 1827022517, ОГРН 1061838017174, адрес юридического лица: 427960, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Горького, д. 89, осуществляющего предпринимательскую деятельность по адресу: Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Горького, д. 89, кафе «Лесная поляна», 1) при изготовлении и реализации пищевой продукции соблюдать обязательные требования законодательства о техническом регулировании, санитарно-эпидемиологические требования, в том числе: - обеспечить контроль за качеством и безопасностью изготовляемой и реализуемой продукции, за соблюдением технологических документов, в том числе технологических карт, технико-технологических карт, технологических инструкций на приготовляемые блюда и кулинарные изделия, - не допускать до реализации готовые блюда и кулинарные изделия, не соответствующие по показателям безопасности, - для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления и реализации разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП,
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Панова Ольга Владимировна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
427960, РЕСПУБЛИКА УДМУРТСКАЯ, Г. САРАПУЛ, УЛ. ГОРЬКОГО, Д. Д. 89,
Нет данных о результатах проверки