ООО "ВТК"

ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВТК" (ООО «ВТК»), ИНН1837017298, ОГРН 1171832013924, юридический адрес: 427620, УДМУРТСКАЯ РЕСПУБЛИКА, Г. ГЛАЗОВ, УЛ. ПЕРВОМАЙСКАЯ, Д. 41"А", ОФИС 1: - ежедневно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; - сотрудники предприятия общественного питания должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации; - для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостях. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах (зонах, участках). Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей. - не допускать в предприятии общественного питания наличие насекомых, обеспечить кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, не менее 2 раз в месяц.