Проверка № 18220041000103771048 от 6 октября 2022 года
ГРАХОВСКОЕ РАЙПО
Дата проведения
6 октября 2022 года — 19 октября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
- документы подтверждающие полномочия законного представителя юридического лица; - приказы о назначении и/или приеме на работу председателя и других должностных лиц, ответственных за соблюдение требований санитарного законодательства при организации питания обучающихся; - договор на поставку продуктов питания МБОУ «Котловская ООШ» - должностные инструкции работников учреждения, ответственных за соблюдение требований санитарного законодательства; - документы подтверждающие наличие прохождения предварительного и периодического медицинского осмотра на работников, осуществляющих хранение и реализацию пищевых продуктов (личные медицинские книжки сотрудников), список сотрудников с датой приема на работу с данными о прохождении медицинского осмотра, прививок в установленном порядке и гигиенической аттестации; - список пищевых продуктов, поставляемых в МБОУ «Котловская ООШ» документы на поставку пищевых продуктов (контракты, договоры и иное); - заключения о работе холодильного и технологического оборудования на складах; - товаро-сопроводительные документы на пищевую продукты и сырье (санитарно-ветеринарные документы, документы изготовителя, поставщика пищевых продуктов и сырья (накладные), сертификаты (декларации) соответствия, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов, продовольственного сырья, используемых в производстве; - программа производственного контроля - результаты лабораторных и инструментальных исследований по выполнению программы производственного контроля за 2021-2022г; - сопроводительные документы на продовольственное сырье и пищевые продукты, упаковочный материал (накладные, декларации о соответствии, сертификаты соответствия, свидетельства о государственной регистрации, документы ветеринарно-санитарной экспертизы, маркировочные ярлыки, этикетки), - документы, подтверждающие мойку и дезинфекцию транспорта по перевозке пищевых продуктов; - журналы: учета температурного режима холодильного оборудования; регистрации работ бактерицидных ламп; - копии документов на транспортное средство, поставляющее продукты питания для МБОУ «Котловская ООШ» (копия технического паспорта транспортного средства).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Скобкарёв Валерий Витальвич | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Трефилова Лариса Владимировна | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Татаринова Ксения Сергеевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Разживина Анна Манвеловна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Чернов Владимир Николаевич | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Архипов Владимир Борисович | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
427730, РЕСПУБЛИКА, УДМУРТСКАЯ, РАЙОН, ГРАХОВСКИЙ, УЛИЦА, АЗИНА, 34, 180070000010003
Нет данных о результатах проверки