Проверка № 18220041000103687082 от 4 октября 2022 года
МБОУ "ЯРСКАЯ СОШ №1"
Дата проведения
4 октября 2022 года — 17 октября 2022 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЯРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №1"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
- документы подтверждающие полномочия законного представителя юридического лица; - приказы о назначении и/или приеме на работу директора и других должностных лиц, ответ-ственных за соблюдение требований санитарного законодательства при организации питания обучающихся; - приказы о предоставлении бесплатного горячего питания обучающимся; по ответственным за организацию бесплатного горячего питания и обеспечивающим наличие ежедневного меню, выполнение натуральных норм питания, ведение необходимой документации; - должностные инструкции работников учреждения, в том числе директора, ответственных за соблюдение требований санитарного законодательства при организации питания обучающихся; - документы, подтверждающие наличие прохождения предварительного и периодического ме-дицинского осмотра на работников (личные медицинские книжки сотрудников), список со-трудников школы с датой приема на работу с данными о прохождении медицинского осмотра, прививок в установленном порядке и гигиенической аттестации; - документы, подтверждающие безопасность использования дезинфицирующих и моющих средств; методические инструкции на используемые дезинфицирующие и моющие средства; - приказ о создании бракеражной комиссии; - расписание перемен; - информацию о количестве детей по классам начальной школы; - журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал бракеража скоропортящейся пи-щевой продукции, гигиенический журнал, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, технологическую документацию (технологическая карта, технико-технологическая карта, сборники рецептур блюд) на все блюда по меню; - разработанное и утвержденное меню, меню-требование на выдачу пищевых продуктов по дням, ведомость контроля за питанием обучающихся с 01 сентября 2022 года; - список поставщиков пищевых продуктов, документы на поставку пищевых продуктов (кон-тракты, договоры и иное); - заключения о работе холодильного и технологического оборудования на пищеблоке; - товаросопроводительные документы на пищевую продукты и сырье (санитарно-ветеринарные документы, документы изготовителя, поставщика пищевых продуктов и сырья (накладные), сертификаты (декларации) соответствия, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов, продовольственного сырья, используемых в производстве; - программа производственного контроля за качеством питания обучающихся, результаты про-изводственного контроля за 2021-2022 г. - информацию о том, имеется ли отдельное меню для учащихся, имеющих заболевания: сахар-ный диабет, пищевая аллергия, целиакия; сколько таких детей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Бабинцев Сергей Адександрович | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Варанкина Анна Александровна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Шаталова Мария Александровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Васильева Наталья Геннадьевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Сабреков Алексей Николаевич | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Мехедова Жанна Владимировна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Мартынов Алексей Юрьевич | Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
427500, РЕСПУБЛИКА, УДМУРТСКАЯ, РАЙОН, ЯРСКИЙ, УЛИЦА, ШКОЛЬНАЯ, 2, 180260000010049
Нет данных о результатах проверки