ООО "СТРЕЛА"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 14 июля 2022г. № 719 1. В отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Стрела» ОГРН 1061831005213, ИНН 1831109714, место нахождения (адрес юридического лица): Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. 30 лет Победы, дом 19Б, каб. 1, фактический адрес осуществления деятельности в кафе «Блинная горка» по адресу: г. Ижевск, ул. Красноармейская, 136, тел. 8-909-059-97-07. 2. При осуществлении государственного контроля ( надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1) по результатам проведения планового контроля в рамках государственного задания в отношении ООО «Стрела» 13 июля 2022 года получена информация из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» о выявлении в кафе «Блинная горка» ООО «Стрела» по адресу: г. Ижевск, ул. Красноармейская, 136, блюда – «Салат слоеный с рыбой заправленный», не соответствующего по микробиологическим показателям требованиям законодательства о техническом регулировании (экспертное заключение органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» от 11.07.2022г № 1438, протокол лабораторных исследований № 4705/4 от 11.07.2022г АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в УР»): В готовом блюде – «Салат слоеный с рыбой заправленный» дата изготовления 06.07.2022г. показатель КМАФАнМ составил 1,0 *10 в пятой степени при норме не более 5,0*10 в четвертой степени, что не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (глава 2, статья 7, приложение 2, таблица 1) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (глава 2, статья 7, приложение 2, таблица 1). Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений требований законодательства ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (глава 2, статья 7, приложение 2, таблица 1) юридическим лицом ООО «Стрела» при производстве и реализации населению готовой кулинарной продукции в кафе «Блинная горка» по адресу: г. Ижевск, ул. Красноармейская, 136 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований юридическому лицу - ООО «Стрела» ОГРН 1061831005213, ИНН 1831109714, место нахождения (адрес юридического лица): Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. 30 лет Победы, дом 19Б, каб. 1, фактический адрес осуществления деятельности в кафе «Блинная горка» по адресу: г. Ижевск, ул. Красноармейская, 136, тел. 8-909-059-97-07 о недопустимости нарушения обязательных требований: ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (глава 2, статья 7, приложение 2, таблица 1) и предлагаю не допускать их нарушение при осуществлении деятельности в кафе «Блинная горка» по адресу: г. Ижевск, ул. Красноармейская, 136 (недопущение изготовления и реализации кулинарной продукции, не соответствующей требованиям безопасности по микробиологическим показателям). 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.7 Правил составления и направления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, подачи юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем возражений на такое предостережение и их рассмотрения, уведомления об исполнении такого Предостережения, утвержденных постановлением Правительства от 10.02.2017г №166.