Проверка № 182100243548 от 7 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ТАРАСОВСКАЯ ООШ
Дата проведения
7 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе "Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)" – 313122070
Установить, что настоящая проверка проводится на основании п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021г № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021г № ТГ-П12-4795.
Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, оценка выполнения санитарно-эпидемиологических требований, требований технических регламентов
Предметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования в летнем оздоровительном учреждении
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бедило Андрей Викторович | Главный специалист-эксперт ТО Сарапул |
| Ффбуз "Центр Гигиены И Эпидемиолоии В Ур" В Г. Сарапуле | Представители |
Объекты и итоги проверки
Адрес
427997, Удмуртская Республика, Сарапульский район, с. Тарасово, ул. Школьная, 8
Нет данных о результатах проверки
Адрес
427997, Удмуртская Республика, Сарапульский район, с. Тарасово, ул. Школьная, 8
Дата составления акта о проведении проверки
1 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сибатова Ирина Ираевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 01.07.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
09.06.2021г в период с 10 часов до 14 часов при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ДОЛ при МБОУ Тарасовская ООШ по адресу УР, Сарапульский район, с.Тарасово, ул.Школьная, 8, было установлено, что в столовой для раздачи и порционирования второго блюда используется инвентарь не имеющий мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ штраф 3000руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №4660 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Приобрести инвентарь с мерной меткой объема в литрах и (или) миллилитрах для осуществления раздачи и порционирования блюд. | |
Описание
09.06.2021г в период с 10 часов до 14 часов при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ДОЛ при МБОУ Тарасовская ООШ по адресу УР, Сарапульский район, с.Тарасово, ул.Школьная, 8, было установлено, что на пищеблоке столовой при приготовлении пищи используются эмалированные тазы»МС», «СК», «Готовая продукция» с отбитой эмалью
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №4660 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Произвести замену посуды с отбитой эмалью | |
Описание
09.06.2021г в период с 10 часов до 14 часов при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ДОЛ при МБОУ Тарасовская ООШ по адресу УР, Сарапульский район, с.Тарасово, ул.Школьная, 8, было установлено, что на пищеблоке столовой используется для обработки яиц дуршлаг из пластмассы без маркировки предназначения (пищевая продукция).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №4660 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Произвести замену посуды на посуду предназначенную для контакта с пищевыми продуктами | |
Описание
09.06.2021г в период с 10 часов до 14 часов при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ДОЛ при МБОУ Тарасовская ООШ по адресу УР, Сарапульский район, с.Тарасово, ул.Школьная, 8, было установлено, что на пищеблоке столовой используется для в холодном цехе столешница стола «Сырые овощи» изготовлен из ДСП.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №4660 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Произвести замену производственного стола «Сырые овощи» в холодном цехе на цельнометаллический и устойчивый к действию моющих и дезинфицирующих средств; | |
Описание
09.06.2021г в период с 10 часов до 14 часов при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ДОЛ при МБОУ Тарасовская ООШ по адресу УР, Сарапульский район, с.Тарасово, ул.Школьная, 8, было установлено при изучении документов предоставленных по проведению аккарицидной обработки на территории МБОУ Тарасовская ООШ, используемой для проведения детского оздоровительного лагеря: Акарицидную обработку проводило юридическое лицо ООО «Профилактика +», мероприятия по контролю не проводились
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №4660 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| При проведении аккарицидных мероприятий проводить контроль в соответствии с требованиями санитарных правил; | |
Описание
16.06.2021г в период с 12 часов до 13 часов при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ДОЛ при МБОУ Тарасовская ООШ по адресу УР, Сарапульский район, с.Тарасово, ул.Школьная, 8, было проведено санитарно-эпидемиологическое обследование на предмет – заселенности объекта грызунами.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №4660 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Провести профилактические (инженерно-технические) мероприятия по защите объекта от грызунов в полном объеме на пищеблоке; | |
Описание
Согласно протоколу лабораторных исследований от 15.06.2021 № 2364 и экспертного заключения от 15.06.2021 г. № 398/2 проба «салат из свежих овощей с заправкой», отобранного для исследования 10.06.2021 г. не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011, Глава 2, ст. 7, п. 2, Приложения №2, п. 1.8) по содержанию бактерий группы кишечной палочки (БГКП) (колиформы). По результатам исследований в салате обнаружены БГКП (колиформы) в 0, 1г продукта , при норме в соответствии с пунктом 1.8 ТР ТС 021/2011 «БГКП в 0, 1г продукта «не допускается».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ штраф 2000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №4660 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Производить блюда для питания детей в соответствии с технологическими картами и требованием технических регламентов; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ