Проверка № 182100145929 от 13 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ПЫШКЕТСКАЯ СОШ
Дата проведения
13 апреля 2021 года — 12 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью:
исполнения приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
Задачами настоящей проверки являются:
- профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний,
- предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания,
- оценка выполнения требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами;
соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;
выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);
проведение мероприятий:
по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде;
по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера;
по обеспечению безопасности государства;
по ликвидации последствий причинения такого вреда
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бабинцев Сергей Александрович | - главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове. |
| Представители Филиала Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике В Г. Глазове» Представители Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике» | Эксперты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
427693, УДМУРТСКАЯ РЕСПУБЛИКА, РАЙОН ЮКАМЕНСКИЙ, СЕЛО ПЫШКЕТ, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, 13
Нет данных о результатах проверки
Адрес
427693, Удмуртская Республика, Юкаменский район, с. Пышкет, ул. Советская, д. 13
Дата составления акта о проведении проверки
12 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зямбахтина Т. А. .
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
12.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения обязательных требований законодательства:
1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественно-го питания населения" . 8.12 приложение 10 таб. № 3, п. 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3592-20.- выявлены нарушения норм калорийности по примерному меню;
2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п. 2.2. – прием пищевой продукции происходит с несоответствующей маркировкой.
3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» п. 2.3.3. – производство блюд с нарушением технологии предусмотренной рецептурой,
4. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" п. 2.4.6.2. абз. 3 - до-пускается использование алюминиевых кастрюль для приготовления пищи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №383 08.12.2021 ст.6.7.ч.1 гражданин 2000р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3517 | В срок до 27 августа 2021 года |
| Прекратить нарушения требований законодательства: 1. калорийность блюд должна соответствовать требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественно-го питания насе-ления"; 2. прием пищевой продукции производить с соответствии с требованими СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п. 2.2. 3. Блюда производить и подавать в соотвествии с требованиями предусмотренными рецеп-турой - 3. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» п. 2.3.3 4. Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали, в соот-ветствии с СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспи-тания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" п. 2.4.6.2. абз. 3 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ