Проверка № 182100143972 от 13 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СШ №3"
Дата проведения
13 апреля 2021 года — 12 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью:
исполнения приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
Задачами настоящей проверки являются:
- профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний,
- предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания,
- оценка выполнения требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами;
соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;
выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);
проведение мероприятий:
по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде;
по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера;
по обеспечению безопасности государства;
по ликвидации последствий причинения такого вреда
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мартынов Алексей Юрьевич | – зам. начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове |
| Кропотина Вера Анатольевна | - Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове. |
| Васильева Наталья Геннадьевна | - главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове |
| Шаталова Мария Александровна | - главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове. |
| Артемьев Артём Николаевич | - Главный специалист – эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове. |
| Бабинцев Сергей Александрович | - главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове. |
| Сабреков Алексей Николаевич | - главный специалист – эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове. |
| Представители Филиала Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике В Г. Глазове» Представители Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике» | Эксперты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
427620, УДМУРТСКАЯ РЕСПУБЛИКА, ГОРОД ГЛАЗОВ, УЛИЦА КИРОВА, ДОМ 37
Нет данных о результатах проверки
Адрес
427620, Удмуртская Республика, г. Глазов, ул. Кирова, д. 37
Дата составления акта о проведении проверки
12 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Снигирева Т. С.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
12.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Занижение суммарной массы блюд выявлено в 12-ый день 675г, что не соответствует п. 8.1.2 приложение 9 таблица №3.
За цикл выявлены нарушения норм калорийности во 2-ой, 3-ий, 5-ый, 11-ый, 12-ый дни, что не соответствует п.8.1.2 приложение 10 табл. №3, п. 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Аккредитованной лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в г. Глазове были проведены исследования на калорийность обеда (для детей возраста 7-11 лет) от 13.04.2021, данные протокола №2126 от 17.04.2021 показали, что общая калорийность обеда составляет 704, 1кКал или 30% от суточной потребности. что является нарушением п. 2.9.5 абз. 8 СП 2.4.3648-2020,
В обеденном зале покрытие табуреток износилось, целостность нарушена, что препятствует проведению качественной влажной уборки и дезинфекции и является нарушением п.2.4.6.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
В обеденном зале на полу плиточное покрытие со следами сколов и повреждений, что является нарушением СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические тре-бования к организации общественного питания населения" п. 2.16.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №170 26.05.2021 ст.6.7.ч.1 ДЛ предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3368 | В срок до 27 августа 2021 года |
| Прекратить нарушения требований законодательства: 1) Обеспечить контроль соблюдения примерного меню, не допускать занижение объемов порций вторых блюд и норм калорийности, в соответствии с требованиями санитарных правил; 2) В обеденном зале оборудовать столовую мебель (столами, стульями, табуретами, скамьями), без дефектов и повреждений покрытия, позволяющее проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. 3) В обеденном зале на полу плиточное покрытие выполнить из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ