Проверка № 182100093124 от 18 марта 2021 года

МОУ ВОДЗИМОНСКАЯ СОШ

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
18 марта 2021 года — 14 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОДЗИМОНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике

Цель проверки
Настоящая проверка проводится на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Разживина Анна Манвеловна Главный специалистэксперт
Представители Филиала Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике В Гижевске» Эксперты
Представители Филиала Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике В Гможге» Эксперты


Объекты и итоги проверки

Адрес
Удмуртская Республика Вавожский район с Водзимонье ул Коммунальная д 32

Нет данных о результатах проверки



Адрес
427321 Удмуртская Республика Вавожский район с Водзимонье ул Коммунальная д 32

Дата составления акта о проведении проверки
14 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Иванова Людмила Григорьевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В МОУ ВОДЗИМОНСКАЯ СОШ отсутствует примерное двухнедельное меню на весеннелетний период утвержденное директором школы На момент проверки использовалось меню на осеннезимний период Проведение оценки рациона питания учащихся МОУ ВОДЗИМОНСКАЯ СОШ всестороннее и объективно не представляется возможным в связи с отсутствием примерного весеннелетнего меню

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч 2 ст 1443 штраф 2000 руб
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мезрина Марина Геннадьевна
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 11062021

Сведения о выданных предписаниях
1. 2726В срок до 30 апреля 2021 года
Обеспечить столовую согласованным меню и придерживаться примерного весеннелетнего меню на весеннелетний период
Описание
При контрольном взвешивании средняя масса котлеты «Нептун» изготовленной на пищеблоке МОУ ВОДЗИМОНСКАЯ СОШ 84 грамма заявленная масса порции по фактическому меню размещенному в обеденном зале 100 грамм тогда как в соответствии с санитарными правилами масса порции второго блюда мясное рыбное из мяса птицы для детей возраста 711 лет должна составлять 90120 грамм

Сведения о выданных предписаниях
1. 2726В срок до 30 апреля 2021 года
Усилить контроль за соблюдением массы порций блюд согласно нормативов и гигиенических требований
Описание
На пищеблоке на момент проверки в картофеле объемом 8 кг и луке объемом 5 кг находились мелкие мухи лук с признаками гнили и порчи

Сведения о выданных предписаниях
1. 2726В срок до 30 апреля 2021 года
Усилить контроль по недопущению на пищеблоке наличия и приготовления кулинарных изделий с признаками гнили и порчи
Описание
На момент проверки на пищеблоке отсутствовало горячее водоснабжение мытье столовой посуды тарелки стаканы осуществлялось в холодной воде

Сведения о выданных предписаниях
1. 2726В срок до 30 апреля 2021 года
Не допускать на пищеблоке отсутствие горячего водоснабжения усилить контроль за соблюдением мытья столовой посуды
Описание
Отсутствует достаточное количество сушилок для тарелок и стаканов тарелки после мытья складывают на стеллаж а стаканы на подносы что не позволяет просушить посуду

Сведения о выданных предписаниях
1. 2726В срок до 30 апреля 2021 года
Проконтролировать обеспечение пищеблока достаточным количеством сушилок для тарелок и стаканов
Описание
На момент проверки в складском помещении находились хлопья овсяные «Геркулес» со сроком годности установленный изготовителем ООО «Уралзернопродукт» 4 мес с датой изготовления 06102020 истек 06022021 г

Сведения о выданных предписаниях
1. 2726В срок до 30 апреля 2021 года
Усилить контроль по недопущению на пищеблоке продуктов питания с истекшим сроком годности

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ