Проверка № 182100093124 от 18 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ ВОДЗИМОНСКАЯ СОШ
Дата проведения
18 марта 2021 года — 14 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Разживина Анна Манвеловна | Главный специалистэксперт |
| Представители Филиала Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике В Гижевске» | Эксперты |
| Представители Филиала Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике В Гможге» | Эксперты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика Вавожский район с Водзимонье ул Коммунальная д 32
Нет данных о результатах проверки
Адрес
427321 Удмуртская Республика Вавожский район с Водзимонье ул Коммунальная д 32
Дата составления акта о проведении проверки
14 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Иванова Людмила Григорьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В МОУ ВОДЗИМОНСКАЯ СОШ отсутствует примерное двухнедельное меню на весеннелетний период утвержденное директором школы На момент проверки использовалось меню на осеннезимний период Проведение оценки рациона питания учащихся МОУ ВОДЗИМОНСКАЯ СОШ всестороннее и объективно не представляется возможным в связи с отсутствием примерного весеннелетнего меню
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч 2 ст 1443 штраф 2000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Мезрина Марина Геннадьевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 11062021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2726 | В срок до 30 апреля 2021 года |
| Обеспечить столовую согласованным меню и придерживаться примерного весеннелетнего меню на весеннелетний период | |
Описание
При контрольном взвешивании средняя масса котлеты «Нептун» изготовленной на пищеблоке МОУ ВОДЗИМОНСКАЯ СОШ 84 грамма заявленная масса порции по фактическому меню размещенному в обеденном зале 100 грамм тогда как в соответствии с санитарными правилами масса порции второго блюда мясное рыбное из мяса птицы для детей возраста 711 лет должна составлять 90120 грамм
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2726 | В срок до 30 апреля 2021 года |
| Усилить контроль за соблюдением массы порций блюд согласно нормативов и гигиенических требований | |
Описание
На пищеблоке на момент проверки в картофеле объемом 8 кг и луке объемом 5 кг находились мелкие мухи лук с признаками гнили и порчи
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2726 | В срок до 30 апреля 2021 года |
| Усилить контроль по недопущению на пищеблоке наличия и приготовления кулинарных изделий с признаками гнили и порчи | |
Описание
На момент проверки на пищеблоке отсутствовало горячее водоснабжение мытье столовой посуды тарелки стаканы осуществлялось в холодной воде
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2726 | В срок до 30 апреля 2021 года |
| Не допускать на пищеблоке отсутствие горячего водоснабжения усилить контроль за соблюдением мытья столовой посуды | |
Описание
Отсутствует достаточное количество сушилок для тарелок и стаканов тарелки после мытья складывают на стеллаж а стаканы на подносы что не позволяет просушить посуду
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2726 | В срок до 30 апреля 2021 года |
| Проконтролировать обеспечение пищеблока достаточным количеством сушилок для тарелок и стаканов | |
Описание
На момент проверки в складском помещении находились хлопья овсяные «Геркулес» со сроком годности установленный изготовителем ООО «Уралзернопродукт» 4 мес с датой изготовления 06102020 истек 06022021 г
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2726 | В срок до 30 апреля 2021 года |
| Усилить контроль по недопущению на пищеблоке продуктов питания с истекшим сроком годности | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
