Проверка № 182005262287 от 23 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ КИЗНЕРСКАЯ СЕЛЬСКАЯ ООШ
Дата проведения
23 ноября 2020 года — 18 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункта «в» пункта 1 подпункта «А» пункта 2 постановления Правительства РФ от 03042020года 438 «Об особенностях осуществления в 2020году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Представители Филиала Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике В Гижевске» | Эксперты |
| Представители Филиала Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике В Гможге» | Эксперты |
| Архипов Владимир Борисович | Ведущий специалистэксперт |
| Трефилова Лариса Владимировна | Зам начальника ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
427708 Удмуртская Респ Кизнерский рн Кизнер с Нагорная ул здание 4а
Дата составления акта о проведении проверки
18 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Костина Наталья Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не представлена технологическая карта на голень запечённую на сметане с чесноком
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Костина Наталья Владимировна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч 1 ст 67 штраф 3000 руб |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 31122020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6924 | В срок до 30 декабря 2020 года |
| Оформить технологическую карту на голень запечённую на сметане с чесноком в соответствии с рецептурным сборником и не допускать изготовление кулинарных блюд без технологических карт | |
Описание
Допущены к реализации без маркировочных ярлыков свекла72 кг капуста 12 кг лук5 кг морковь 56 кг картофель30 кг
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Костина Наталья Владимировна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч 1 ст 67 штраф 3000 руб |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 31122020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6924 | В срок до 30 декабря 2020 года |
| Не допускать хранение свеклы капусты лука моркови картофеля и приготовление блюд из выше названных овощей без маркировочных ярлыков | |
Описание
Вес салата изготовленного 23112020г составил 30 гр при рекомендуемой норме 60100гр следовательно фактическое меню не соответствует утверждённому примерному меню
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Костина Наталья Владимировна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч 1 ст 67 штраф 3000 руб |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 31122020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6924 | В срок до 30 декабря 2020 года |
| Не допускать расхождение веса салата с весом который указан в утверждённом примерном меню | |
Описание
Температура горячего напитка компот из сухофруктов на линии раздачи в обед 23112020г составил 401 гр С при норме не ниже 75 гр С те температура горячего напитка компот из сухофруктов на линии раздачи не соответствовал санитарным нормам
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Костина Наталья Владимировна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч 1 ст 67 штраф 3000 руб |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 31122020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6924 | В срок до 30 декабря 2020 года |
| Температуру горячего напитка компот из сухофруктов на линии раздачи привести в соответствии с требованиями санитарных норм | |
Описание
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Костина Наталья Владимировна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч 1 ст 67 штраф 3000 руб |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 31122020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6927 | В срок до 1 февраля 2021 года |
| Фактический рацион питания привести в соответствии с утвержденным примерным меню | |
Описание
Перемены для организации горячего питания завтрак для учащихся 1 класс 4а класс 4б класс составляют 15 минут что подтверждается режимом занятий с 1 сентября 20202021 учебного года утверждённым директором НВ Костиной
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Костина Наталья Владимировна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч 1 ст 67 штраф 3000 руб |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 31122020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6927 | В срок до 1 февраля 2021 года |
| Перемены для организации горячего питания завтрак для учащихся 1 класс 4а класс 4б класс организовать не менее 20 минут в соответствии с режимом учебных занятий | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
427708 Удмуртская Респ Кизнерский рн Кизнер с Нагорная ул участок 4а
Нет данных о результатах проверки