Проверка № 182005241554 от 24 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "КОЛЕСУРСКАЯ СОШ"
Дата проведения
24 ноября 2020 года — 21 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Цель проверки
С целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентов Предметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
Правовое основание проведения проверки
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Штыкова Светлана Николаевна | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Суворова Елена Ильинична | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Сяктерева Марина Павловнашумихина Елена Николаевна Ожегова Марина Александровна | Главные специалистыэксперты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Недобежкина Тв Чирков Ам Гайсин Ри Сюркаева Иа Полянских Нв Лебедева Мг Анненкова Лг Яковлева Нв Небогатикова Тв Иванова Нв | Специалисты испытательной лаборатории центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР» аттестат аккредитации РОСС RU 0001510616 выдан 18052015г Федеральной службой по аккредитации дата внесения в реестр аккредитованных лиц 18052015г |
| Ан Логинов Микучерова Пвпротопопова Енстепанова Рабулдакова Лашваблвтрифонова Гм Морозова Ссвшивцева Агборовик Лшбражникова Оавострикова | Специалисты испытательной лаборатории центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в городе Можге аттестат аккредитации испытательной лаборатории центра РОСС RU0001510907 выдан 21112016г |
Объекты и итоги проверки
Адрес
427277 УДМУРТСКАЯ РЕСПУБЛИКА СЕЛТИНСКИЙ РАЙОН ДЕРЕВНЯ КОЛЕСУР УЛИЦА МВКАРАЧЕВА дом 1 18 180200000300002
Нет данных о результатах проверки
Адрес
427277 Удмуртская Республика Селтинский район д Колесур ул МВКарачева 1
Дата составления акта о проведении проверки
11 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шиляева Сл
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 11122020г директор МОУ Колесурская СОШ Шиляева СЛ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 В нарушение п 622 СанПиН 245240908 фактический рацион питания не соответствует примерному утвержденному меню Согласно журнала бракеража готовой продукции 18112020 на завтрак вместо запеканки из творога приготовлена каша манная молочная отсутствует салат из свежих огурцов груша на обед вместо салата из квашеной капусты приготовлен салат из свежей капусты на завтрак отсутствует закуска что подтверждается экспертным заключением 2176 от 02122020г2 В нарушение п72 СанПиН 245240908 минимальная продолжительность перемен для приема пищи составляет менее 20 минут в соответствии с расписанием перемен составляет 15 минут что подтверждается экспертным заключением 2176 от 02122020г3 В нарушение 824 СанПиН 245240908 температура блюд на раздаче не соответствовала нормируемой а именно температура исследуемого первого блюда«Рассольник с мясом» составляла 709 градусов второго блюда «Макаронные изделия» составляла 431 градуса4 В нарушение п 139СанПиН 245240908 п 15 приказа 302н у повара Пчельниковой ГВ отсутствует рентгенографическое исследование грудной клетки в 2019г что подтверждается экспертным заключением 1996 от 18112020г 5В нарушение п 1412 СанПиН 245240908 СП 11105801 ст 32 Закона в учреждении не проводится регулярный производственный контроль не представлены протоколы лабораторных исследований за 2020г6 В нарушение п 141 п149 СанПиН 245240908 в период времени с сентября 2020г по ноябрь 2020г при организации питания учащихся МОУ «Колесурская СОШ» не должным образом ведется Ведомость контроля за питанием в результате чего не представляется возможным сделать однозначный вывод о выполнении норм питания что подтверждается копиями ведомостей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| На должностное лицо составлен протокол по ч1 ст 67КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административное наказание в виде штрафа в размере 3000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Ответ на предписание 6409 от 11122020г представлен 30122020г |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6409 | В срок до 31 декабря 2020 года |
| 1 Устранить нарушение п 622 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы2 Устранить нарушение п72 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы3 Устранить нарушение 824 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы4 Устранить нарушение п 139СанПиН 245240908 п 15 приказа 302н представить подтверждающие документы5 Устранить нарушение п 1412 СанПиН 245240908 СП 11105801 ст 32 Закона представить подтверждающие документы 6 Устранить нарушение п 141 п149 СанПиН 245240908 представить подтверждающие документы | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ