Проверка № 182005215836 от 5 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №48
Дата проведения
5 ноября 2020 года — 2 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
Правовое основание проведения проверки
П3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункта «в» пункта 1 подпункта «А» пункта 2 постановления Правительства РФ от 03042020года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Сазонова Вероника Николаевна | Заместитель начальника отдела санитарного надзора |
Дмитриева Галина Александровна | Главный специалистэксперт отдела санитарного надзора |
Смирнова Светлана Ивановнаюжакова Мария Андреевна | Ведущий специалистэксперт отдела санитарного надзора |
Аилц Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Ур» | Специалисты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
426077 Удмуртская Республика г Ижевск ул Коммунаров 144
Дата составления акта о проведении проверки
2 декабря 2020 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Фактический рацион обеда не соответствует утвержденному меню по наименованию и выходу блюд Общая фактическая калорийность обеденного рациона составляет ниже нормы физиологической потребности в энергии для детей возрастной группы 711 лет Для порционирования блюд отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах Для мытья посуды допускается использование мочалок из полиэтленовых ниток и металлические качественная обработка которых невозможна На пищеблоке используется деревянная разделочная доска с маркировкой «ХЗ» с трещинами и дефектами Обнаружен пищевой продукт мясо говядины лопаточный отруб без голяшки бескостный замороженный лопаточная часть с сопровождаемой информацией о сроке годности 12 месяцев более 6 месяцев
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Руководитель структурного подразделения школьной столовой по ч1 ст1443 директор СОШ 48 по ч1 ст67 |
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
Письмо от 11032021 на предписание 5946 не выполнен пункт 3 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 5946 | В срок до 31 января 2021 года |
1 отпуск горячего питания обучающимся необходимо организовывать по классам группам на переменах продолжительностью не менее 20 минут Подтвердить утвержденным графиком перемен 2 фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню по наименованию и выходу блюд 3 при организации бесплатного горячего обеда для учащихся с 1 по 4 классы привести в соответствие калорийность рациона обеда до нормы Нормы физиологической потребности в энергии для детей возрастной группы 711 лет в общеобразовательных учреждениях 705 кКал при рекомендуемом распределении калорийности на обед не менее 30 от суточной потребности 2350 кКал Подтвердить результатами лабораторного исследования рациона питания для детей возрастной группы 711 лет 4 для порционирования блюд приобрести и использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах 5 мытье посуды осуществлять с использованием щеток Не допускать использование мочалок а также губчатого материала качественная обработка которого невозможна 6 не допускать использование разделочных досок с трещинами и механическими повреждениями Срок до 31012021 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
426077 Удмуртская Республика г Ижевск ул Коммунаров 144
Нет данных о результатах проверки