МБОУ "ШОЛЬИНСКАЯ СОШ"

В кабинете № 3 русского языка, в кабинете № 2 русского языка, кабинете домоводства для девочек, в кабинете математики, в кабинете № 17 начальных классов, в кабинете № 16, в кабинете № 13, в кабинете № 7, в кабинете химии № 11, в кабинете № 10 классные доски (с использованием мела) изготовлены из материалов, не имеющих высокую адгезию с материалами, используемыми для письма, не имеют антибликового покрытия.

На пищеблоке для обработки курицы не созданы условия: нет мойки, отсутствует производственный стол

11 столов производственных деревянные, что не обеспечивает их качественную мойку и дезинфекцию, документы на столы в ходе проверки не представлены. Столы не промаркированы.

В школе половое покрытие деревянное: половое покрытие в актовом зале деревянное с дефектами и щелями, требует ремонта, деревянный пол в коридоре на 2 этаже требует ремонта дефекты и щели, в кабинете № 13 порог щель в полу; в кабинете № 9 дефекты полового покрытия, в библиотеке пол имеет дефекты требует ремонта, в кабинете № 11 половое покрытие имеет щели и дефекты требует ремонта, в кабинете № 10 половое покрытие деревянное, деформировано - требует ремонта.

В коридоре на втором этаже гигиеническое покрытие потолка выпадает кусками в стыках между плитами потолка, в кабинете № 14 осыпается гигиеническое покрытие на потолке, в кабинете домоводства на потолке осыпается гигиеническое покрытие

Не оставлены на пищеблоке суточные пробы за 25.02.2020г. проверка 27.02.2020г., суточные пробы хранятся в холодильнике при температуре хранения плюс 17 градусов

Программа производственного контроля утверждена директором школы (приказ № 133 от 30.08.2019года). Программой предусмотрены лабораторные исследования, протоколы исследований в ходе проверки не представлены

В ходе проверки 27.02.2020г. установлено, что в кабинете № 4 стул требует замены, имеются на стуле деформации

В холодильнике 27.02.2020г. в ходе проверки обнаружена в холодильнике при температуре плюс 10 град.С в емкости капуста квашенная, согласно маркировке температура хранения капусты от минус 1 до плюс 4 град.С. (акт о снятии с реализации).Согласно журнала температурного режима холодильного оборудования капуста хранится при температуре плюс 10 градусов в течении нескольких дней.

Измеренные уровни искусственного освещения на пищеблоке в горячем цехе, стол готовой продукции, рабочее место повара составили 109 +/- 10 при нормативе 300лк; пищеблок мясо-рыбный участок, стол рыба, рабочее место повара измеренные уровни освещенности составили 256 +/- 24 при нормативе 300лк; пищеблок, мучной участок, стол для мучных изделий, рабочее место повара измеренные уровни освещенности составили 189 +/-17 при нормативе 300лк

При рассмотрении заполнения журнала бракеража пищевых продуктов и производственного сырья от 30.05.2019г. установлено, что журнал заполняется неправильно не указывается дата и час фактической реализации сырья

20.02.2020г. в 11час.40 мин. в ходе проверки была отобрана проба воды питьевой из крана на пищеблоке в моечной для мытья столовой посуды. Согласно протоколу исследований№ 618 от 25.02.2020г. и экспертного заключения № 55/2 от 25.02.2020года исследованная проба по органолептическим показателям (мутность 4, 02 +/- 0, 80 при нормативе не более 1, 5 мг/дм3 превышение гигиенического норматива на 2, 52 +/-0, 8), по санитарно-химическим показателям (по содержанию железа общего 2 +/-0, 36 при нормативе 1, 7 +/- 0, 36)

Ученические и демонстрационный столы в кабинете химии не имеют устойчивое к действию агрессивных химических веществ покрытие и защитные бортики по наружному краю стола, документы на столы не представлены.