Проверка № 181901357688 от 5 августа 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КАМТОРГ"
Дата проведения
5 августа 2019 года — 30 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Панова Ольга Владимировна | Главный специалист-эксперт ТО Сарапул |
| Ффуз Центр Гигиены И Эпидемиологии В Ур" В Г. Сарапуле | Представители |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Фурманова, 12, ул. Железнодорожная, 20, ул. Гончарова, 67а, 44а, ул. Раскольникова, 39а
Дата составления акта о проведении проверки
30 августа 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Антропова Елена Николавена
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.08.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Реализуются заблаговременно расфасованные и упакованные пищевые продукты продавцами магазина (в отсутствии покупателей), при этом, на части потребительских упаковок не наклеены этикетки с требуемой информацией (о наименовании пищевых продуктов, датах выработки, сроках годности и условиях хранения расфасованных пищевых продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Генеральный директор ООО Камторг Татарских Н.Н. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Информация о выполнении от 17.09.2019г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №347 | В срок до 30 сентября 2019 года |
| Соблюдать требования технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» при реализации заблаговременно расфасованных продуктов - наклеивать этикетки с информацией о наименовании, о дате выработки, сроках годности, условиях хранения | |
Описание
Реализуются мясные продукты «сардельки Муромские» охлажденные категории В с нарушением обязательных требований к пищевой продукции в части ее маркировки, в части безопасности упаковки,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Генеральный директор ООО Камторг Татарских Н.Н. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Информация о выполнении от 17.09.2019г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №347 | В срок до 30 сентября 2019 года |
| Не допускать прием и реализацию мясных продуктов - сардельки Муромские» охлажденные категории В с нарушением обязательных требований к пищевой продукции в части ее маркировки | |
Описание
В реализации обнаружены пищевые продукты с истекшими сроками годности, в т.ч. маргарин столовый 1 шт 0, 2кг, спред 1шт 0, 2кг, сардельки куриные 0, 5кг, пирожное 1шт 0, 12кг, сгущеное молоко 4шт по 380гр, чипсы 4шт весом по 50гр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Генеральный директор ООО Камторг Татарских Н.Н. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Информация о выполнении от 17.09.2019г |
| 3. Сведения об отзыве продукции |
| Маргарин столовый 1 шт 0, 2кг, спред 1шт 0, 2кг, сардельки куриные 0, 5кг, пирожное 1шт 0, 12кг, сгущеное молоко 4шт по 380гр, чипсы 4шт весом по 50гр |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №347 | В срок до 30 сентября 2019 года |
| Не допускать до реализации пищевые продукты с истекшими сроками годности, | |
Описание
В складе магазина полки стеллажей для хранения пищевых продуктов выполнены из досок, поверхность которых не гладкая, отсутствует отделка поддающаяся мойке и дезинфекции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО Камторг |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Информация о выполнении от 17.09.2019г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №348 | В срок до 30 сентября 2019 года |
| На складе магазина полки стеллажей для хранения пищевых продуктов выполнить из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, обеспечить возможность проведения влажной уборки и мытья с применением моющих и дезинфицирующих средств | |
Описание
Моечные ванны для мытья торгового инвентаря (разделочных досок, ножей, поддонов для выкладки продуктов, емкостей для выкладки продуктов) присоединены к канализационной системе без воздушных разрывов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО Камторг |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Информация о выполнении от 17.09.2019г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №348 | В срок до 30 сентября 2019 года |
| Моечные ванны для мытья торгового инвентаря присоединить к канализационной системе с наличием воздушных разрывов не менее 20мм от верха приемной воронки | |
Описание
Санитарная и домашняя одежда работников магазина хранится совместно в одном шкафу
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО Камторг |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Информация о выполнении от 17.09.2019г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №348 | В срок до 30 сентября 2019 года |
| Оборудовать условия для раздельного хранения санитарной и домашней одежды работников магазина, не допускать совместное хранение санитарной и домашней | |
Описание
Хранятся и реализуются пищевые продукты с нарушением температурных условий хранения, установленных предприятиями изготовителями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения об отзыве продукции |
| 2 набора пирожного весом 0, 375кг, тесто слоеное 4шт весом по 0, 4кг, ребра свиные 2уп. по 1, 0кг, вино 4 бутылки по 0, 75л, салат из моркови 1 уп. весом 0, 4кг, капуста квашеная 2 уп. весом 0, 5кг, сгущенка с сахаром 6упак по 270гр, сосики куриные весом 1, 88кг, колбаса 2 шт весом 0, 9кг, дрожжи 1 шт 0, 1кг, творожный сыр 1 шт весом 0, 2кг, плавленный продукт 1 шт 0, 2кг, сыр плавленный 3 шт по 85гр, крупа геркулес 5кг, квас 3 бут по 1, 5л, мороженое 3 шт по 90гр |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Генеральный директор ООО Камторг Татарских Н.Н. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Информация о выполнении от 17.09.2019г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №347 | В срок до 30 сентября 2019 года |
| При хранении и реализации пищевых продуктов соблюдать температурные условия хранения, установленные предприятиями изготовителями | |
Описание
У работников нарушены установленные требования к прохождению обязательных ежегодных периодических медицинских осмотров
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Генеральный директор ООО Камторг Татарских Н.Н. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Информация о выполнении от 17.09.2019г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №347 | В срок до 30 сентября 2019 года |
| Соблюдать ежегодную периодичность прохождения медицинского осмотра работников магазинов в ходе работы, которых осуществляется непосредственный контакт с пищевыми продуктами | |
Описание
В реализации в торговых залах магазинов обнаружена пищевая продукция при отсутствии необходимой информации предприятия изготовителя о пищевых продуктах
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Генеральный директор ООО Камторг Татарских Н.Н. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Информация о выполнении от 17.09.2019г |
| 3. Сведения об отзыве продукции |
| Ребра свиные 2кг, печенье 0, 9кг, хлеб 3 шт по 0, 45кг |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №347 | В срок до 30 сентября 2019 года |
| Не допускать прием и реализацию пищевых продуктов, без требуемой информации в целях обеспечения возможности их правильного выбора потребителями, а также соблюдения сроков годности, условий хранения | |
Описание
По результатам лабораторных исследований установлено, что в магазине находился в реализации йогурт не соответствующий обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Генеральный директор ООО Камторг Татарских Н.Н. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Информация о выполнении от 17.09.2019г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №347 | В срок до 30 сентября 2019 года |
| Не допускать прием и реализацию молочных продуктов - йогурта с ароматом клубники м.д.ж. 2, 5% не соответствующего обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Советская, 45
Нет данных о результатах проверки