Проверка № 181901357393 от 7 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ИПО №2
Дата проведения
7 октября 2019 года — 31 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Евдокимова Ирина Леонидовна | Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра |
| Векшина Наталья Анатольевна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра |
| Филиал Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике В П. Игра» | Специалисты |
| Аржевитин Виктор Александрович | Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра |
| Иванова Татьяна Юрьевна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, Игринский р-н, п. Игра, ул. Советская, 50, 53; с. Зура, ул. Льнозаводская, 9, ул. Луначарского, 6; с. Чутырь, ул. Советская, 53Б
Дата составления акта о проведении проверки
30 октября 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
30.10.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не внедрена и не поддерживается процедура, основанная на принципах ХАССП: отсутствует контроль санитарно-гигиенического состояния 2-х транспортных средств, перевозящих изготавливаемую продукцию (не представлены договор на мойку и дезинфекцию транспортных средств с актами сдачи-приемки выполненных работ). ) Не обеспечено в рамках реализации процедур, основанных на принципах ХАССП, проведение контроля функционирования технологического оборудования (не представлены технические паспорта на вентиляционную систему, не проводится оценка эффективности работы вентиляционной системы (не представлены акты выполненных работ по оценке эффективности)). не обеспечено в рамках реализации процедур, основанных на принципах ХАССП, проведение входного контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля: не представлены журналы входного контроля или листы приемки с обязательной оценкой условий транспортировки и доставки сырья; протоколы лабораторных исследований продовольственного (пищевого) сырья, упаковочных материалов, изделий, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции. в исследованном образце полуфабрикат мясной в тесте категории Б пельмени «Говяжьи» обнаружены БГКП (колиформы).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание № 194 от 30.10.2019 исполнено, вх. № 1556 от 30.10.2019г. |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ. |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо, штраф 100 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 195 | В срок до 1 октября 2020 года |
| 1. Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических регла-ментов: - разработать программу производственного контроля с учетом охвата и кратности в пол-ном объеме контролируемых этапов технологических операций, - проводить лабораторные исследования согласно программе производственного контроля, представить копии протоколов исследований, - осуществлять контроль функционирования технологического оборудования (представить технические паспорта на вентиляционную систему, акты выполненных работ по оценке эф-фективности работы вентиляционной системы), - осуществлять контроль санитарно-гигиенического состояния транспортных средств, пе-ревозящих изготавливаемую продукцию (представить договор на мойку и дезинфекцию транспортных средств с актами сдачи-приемки выполненных работ). __________ (перечислить положения технических регламентов, нарушения которых были выявлены в процессе контрольно-надзорных мероприятий) в срок до ____01.10.2020______________________ 2. Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулирования пп.7 п. 3 ст. 10, п. 6 ст. 17, пп.5 п. 3 ст. 10, пп. 4 п.3 ст. 10, пп. 1 п.2 ст.12, п.1-4 ст.11, пп.3, 4, 6 п.3 ст.10, п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продук-ции».___________________________ (перечислить положения технических регламентов, нарушения которых были выявлены в процессе контрольно-надзорных мероприятий | |
| 2. 194 | В срок до 31 октября 2019 года |
| 1. Приостановить реализацию продукции несоответствующей требованиям технических ре-гламентов п. 13, 14, 15 ст.V, приложения №1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мяс-ной продук-ции» в срок немедленно. 2. Решить вопрос о способах утилизации и (или) уничтожения несоответствующей требовани-ям технических регламентов продукции, которая представляет угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. Об исполнении вынесенного предписания Игринскому потребительскому обществу №2 (ИПО №2) ИНН 1809007259 ОГРН 1031800200607: (наименование юридического лица; фамилия, имя, отчество индивидуального предпринимателя, ИНН. ОГРН) представить информацию в срок до___31.10.2019 в адрес ТО Управления Роспотребнадзора по УР в п. Игра. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
УДМУРТСКАЯ РЕСПУБЛИКА, ИГРИНСКИЙ Р-Н, П. ИГРА, УЛ. ПИОНЕРСКАЯ, 5
Нет данных о результатах проверки