Проверка № 181901357315 от 17 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "УЗЕЙ-ТУКЛИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
17 октября 2019 года — 14 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чирков А. М. , Гайсин Р. И. , Сюркаева И. А. , Полянских Н. В. , Лебедева М. Г. , Анненкова Л. Г. , Яковлева Н. В. , Небогатикова Т. В. , Иванова Н. В. | Специалисты испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР» (аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510616 выдан 18.05.2015г Федеральной службой по аккредитации (дата внесения в реестр аккредитованных лиц 18.05.2015г). |
| Ожегова Марина Александровна | Главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Шумихина Елена Николаевна | Главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Кучерова М. И. , Шваб Л. А. , Старкова Т. И. , Трифонова Л. В. , Булдакова Р. А. , Морозова Г. М. , Рябкова Л. И. , Боровик А. Г. , Бражникова Л. Ш. , Вострикова О. А. , Шубникова Н. Г. , Степанова Е. Н. , Вшивцева С. С. | Специалисты испытательной лаборатории (центра) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в поселке Ува; специалисты Органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в поселке Ува. |
| Штыкова Светлана Николаевна | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Сяктерева Марина Павловна | Главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
| Суворова Елена Ильинична | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, Увинский р-н, с. Узей-Тукля, ул. Центральная, 31
Дата составления акта о проведении проверки
7 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Корешкова Е. П.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 07.11.2019 заведующий МДОУ "Узей-Туклинский детский сад" Корешкова Е.П.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.на пищеблоке столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов с маркировкой тесто, сырая рыба, мясо не цельнометаллические. 2. на пищеблоке в горячем цехе функциональное разделение помещения с выделением зон переработки овощной, мясорыбной продукции и зоны холодных закусок произведено без соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд, исключающими встречные потоки готовой и сырой продукции. 3. пищеблок не оборудован системой приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением, в горячем цехе не исправна локальная вытяжная система вентиляции над оборудованием, являющимся источником выделений тепла (плита, моечные ванны). 4. фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню, происходит замена блюд с учетом наличия продуктов. 5. отделка пола не соответствует гигиеническим требованиям, в каждой группе нарушена целостность полового покрытия-линолеума. 6. в спальной комнате 1 младшей группы нарушена целостность подоконников. 7. при хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия их хранения 8. групповые не обеспечены условиями для просушивания верхней одежды и обуви. 9. в личных медицинских книжках сотрудников МДОУ «Узей-Туклинский детский сад» не представлена в полном объеме информация о прохождении предварительных и периодических медицинских осмотров, состоянии привитости. 10. при проведении производственного контроля выявлено, что уровни искусственной освещенности в группах «Пчелы», «Солнышко», «Голубок» не соответствуют гигиеническим нормативам. 11. измеренные уровни искусственной освещённости в МДОУ «Узей-Туклинский детский сад» не соответствуют гигиеническим требованиям. 12. контейнерная площадка не соответствует санитарным требованиям.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| На должностное лицо составлен протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП ПФ |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Отчет о выполнении п.9 предписания 118 от 07.11.2019 представлен 09.01.2020 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 4. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административное наказание в виде штрафа в размере 3100 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №118 | В срок до 5 января 2021 года |
| 1. На пищеблоке столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов с маркировкой тесто, сырая рыба, мясо привести в соответствие требованиям п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13, в срок до 30.12.2020г. 2. Планировку пищеблока привести в соответствие п. 4.24, 4.25 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 8.1 СП 2.3.6.1079-01, в срок до 30.12.2020г . 3. Пищеблок оборудовать системой приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением, оборудовать в горячем цехе локальные вытяжные системы вентиляции над плитой, моечными ваннами, в срок до 30.12.2020г. 4. Не допускать невыполнения или перевыполнения норм питания, в срок с 13.11.2019г (Представить ведомости контроля за рационом питания за ноябрь, декабрь, январь, в срок до 05.02.2020г). 5. Отделку пола привести в соответствие требованиям п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13, в срок до 30.12.2020г. 6. Отделку стен в спальной комнате 1 младшей группы (подоконники) привести в соответствие требованиям 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, в срок до 30.12.2020г. 7. Организовать хранение овощей в соответствии с требованиями нормативных документов (температура, влажность), в срок до 30.12.2020г. 8. Групповые обеспечить условиями для просушивания верхней одежды и обуви, в срок до 30.12.2020г. 9. В личные медицинские книжки сотрудников внести сведения о прохождении предварительных и периодических медицинских осмотров, состоянии привитости, в срок до 30.12.2019г. 10. При выявлении нарушений требований санитарных правил при проведении производственного контроля незамедлительно принимать меры. 11. Уровни искусственной освещённости привести в соответствие требованиям п. 7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, в срок до в срок до 30.12.2020г. 12. Оборудовать контейнерную площадку в соответствии с требованиями п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13, в срок до 30.12.2020г. 13. Отчет о выполнении настоящего предписания с подтверждающими документами представить в срок до 05.02.2020г (п.4), до 05.01.2021г (п.1-3, 5-8, 11, 12), до 05.01.2020г (п.9). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, Увинский р-н, д. Узей-Тукля, ул. Центральная, 31
Нет данных о результатах проверки