Проверка № 181901357070 от 11 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С №2 "СОЛНЫШКО"
Дата проведения
11 февраля 2019 года — 11 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Варанкина Анна Александровна - | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове |
| Представители Филиала Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике В Г. Глазове» Представители Филиала Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике В Пос. Игра» | Эксперты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, Юкаменский р-н, с. Юкаменское, ул. Победы, 10
Дата составления акта о проведении проверки
11 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Митюкова Рамзия Ахматхазиевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
11.03.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Подборка мебели для детей осуществляется без учета группы мебели, столы и стулья подбираются разные по высоте, относящиеся к разным группам мебели, так же имеются нарушения по маркировке детских столов закуплены новые стулья, но на данные стулья не предоставлены соответствующие документы сертификат соответствия, функциональные размеры приобретенных стульев не соответствуют обязательным требованиям, На пищеблоке имеется технологическая карта которая оформлена без учета требований: В питании детей используется блюдо на него не предоставлена технологическая карточка в соответствии с требованиями Не выполняются требования по хранению пищевых продуктов Нарушаются требования к питанию детей. Один из производственных столов на пищеблоке пришел в негодность, стол имеет неровную поверхность (вмятины), что затрудняет приготовление пищи и уборку столов, некачественно обработанный стол может привести к обсеменению продукта микроорганизмами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №105 от 27.03.2019 ст.6.7.ч.1. Митюкова Рамзия Ахматхазиевна заведующая МБДОУ д/с № 2 «Солнышко» 3000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 24/4/2019 |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| 01.08.2019 дан ответ на предписание № 58 от 11.03.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 58 | В срок до 5 августа 2019 года |
| В группе № 5 «Мишки-Топтыжки» (возраст детей 2-3 года) подбор мебели для детей осуществлять с учетом группы мебели и роста детей, маркировку столов и стульев осуществляет с учетом основных размеров указанных в таблице 1. 2. Обеспечить наличие соответствующих документов сертификата соответствия на детскую мебель (стулья) в группе № 2 «Цветики-семицветики» (возраст детей 4-5 лет), обеспечить соответствие функциональных размеров обязательным требованиям. 3. Осуществлять производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Иметь технологические карточки на следующие блюда: фарш мясной с луком, суфле творожное. 4. Выполнять требования по хранению пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в овощном складе пищеблока. 5. Питание детей осуществлять в соответствии с требованиями санитарных правил. 6. Иметь производственный стол, предназначенный для обработки пищевых продуктов- цельнометаллическим, с возможностью качественной обработки стола. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, Юкаменский р-н, с. Юкаменское, ул. Победы, 10
Нет данных о результатах проверки