Проверка № 18180702587277 от 6 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ Д/С №21
Дата проведения
6 августа 2018 года — 31 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Красноперов Андрей Юрьевич | Начальник отдела ТО Сарапул |
| Ффбуз "Центр Гигиены И Эпидемиологии В Ур" В Г. Сарапуле | Представители |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68
Дата составления акта о проведении проверки
29 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Капина Любовь Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 29.08.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Питание детей в детском саду не обеспечивается в соответствии с примерным меню
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по части 1 ст. 6.7 на МБДОУ д/с № 21 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 30.000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация от 28.09.2018 № 50 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №237 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Обеспечить соответствие фактического ежедневного меню примерному меню, утвержденному руководителем | |
Описание
К работе допущена кухонный работник без проведения исследования мазка из носа и зева на наличие патогенного стафилококка
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по части 1 ст. 6.7 на заведующего Капину Л.В. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация от 31.08.2018г № 46 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №237 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Обеспечить прохождение кухонным работником Новоселовой Л.И. исследования мазка из носа и зева на наличие патогенного стафилококка с регистрацией результата исследования в личной медицинской книжке | |
Описание
Проба масла сливочного не отвечает требованиям по микробилогическим показателям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по части 1 ст. 6.7 на МБДОУ д/с № 21 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 30.000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация от 14.09.2018 № 49 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №238 | В срок до 15 сентября 2018 года |
| Обеспечить соблюдение требований пункта 30 раздела 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» | |
Описание
Подсоединение производственных моечных ванн к системе канализации в пищеблоке выполнено без воздушного разрыва
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по части 1 ст. 6.7 на заведующего Капину Л.В. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Устранено в ходе проверки |
Описание
Истек срок годности напитка злакового растворимого
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по части 2 ст. 14.43 на кладовщика Новоселову М.Н. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 2000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация от 14.09.2018 № 49 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №238 | В срок до 15 сентября 2018 года |
| Обеспечить соблюдение требований части 12 статьи 17 Технического регламента Тамо-женного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» | |
Описание
В пищеблоке используются разделочные доски с дефектами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по части 1 ст. 6.7 на заведующего Капину Л.В. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Устранено в ходе проверки |
Описание
Выдача готовой пищи осуществлялась после проведения бракеража комиссией в составе менее 3-х человек
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по части 1 ст. 6.7 на заведующего Капину Л.В. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Устранено в ходе проверки |
Описание
В помещениях старшей группы № 3 окна не оснащены сетками
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по части 1 ст. 6.7 на заведующего Капину Л.В. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация от 31.08.2018г № 46 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №237 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Провести засетчивание окон в помещениях старшей группы | |
Описание
Пробы почвы из песочниц не отвечают требованиям санитарных норм по микробиологическим показателям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по части 1 ст. 6.7 на МБДОУ д/с № 21 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 30.000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация от 28.09.2018 № 50 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №237 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Провести мероприятия по обеззараживанию песочниц и мест утилизации песка из песочниц игровых площадок | |
Описание
В пищеблоке используется эмалированное ведро с поврежденной эмалью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по части 1 ст. 6.7 на заведующего Капину Л.В. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Устранено в ходе проверки |
Описание
На складе пищеблока часть пищевых продуктов из осмотренных хранится с нарушением температурного режима
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по части 2 ст. 14.43 на кладовщика Новоселову М.Н. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 2000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация от 14.09.2018 № 49 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №238 | В срок до 15 сентября 2018 года |
| Обеспечить соблюдение требований части 7 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» | |
Описание
Кухонный работник помощник воспитателя приняты на работу без прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по части 1 ст. 6.7 на заведующего Капину Л.В. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Устранено в ходе проверки |
Описание
Проба воды не отвечает требованиям по железу и мутности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по части 1 ст. 6.7 на МБДОУ д/с № 21 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф 30.000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация от 28.09.2018 № 50 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №237 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Провести мероприятия по приведению качества питьевой воды в соответствие требованиям санитарных норм и правил по показателю мутности и содержанию железа | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68
Нет данных о результатах проверки