Проверка № 18170802999798 от 18 декабря 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АМПИР"
Дата проведения
18 декабря 2017 года — 22 января 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 09.10.2017 № ОГ-П12-6686, приказа Роспотребнадзора от 12.10.2017 № 933 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних елок для детей» Задачами настоящей проверки являются: - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, - оценка выполнения требований санитарных правил, Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора); проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде; по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера; по обеспечению безопасности государства; по ликвидации последствий причинения такого вреда
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Варанкина Анна Александровна | - ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Глазове |
| Представители Филиала Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Удмуртской Республике» В Г. Глазове. | Эксперты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
427630, г. Глазов, ул. Дзержинского, д. 19
Дата составления акта о проведении проверки
22 января 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Анохина Наталия Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
22/01/2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В производственном помещении столовой, возле плиты стены не отделаны облицовочной плиткой на высоту 1, 7 м Моечные ванны при присоединении к канализационной сети, не имеют воздушных разрывов Для мытья столовой посуды не предусмотрена трехсекционная моечная ванна В моечном отделении вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря, но не указаны объемы применяемых моющих и дезинфицирующих средств В рабочей зоне над столом, где готовятся салаты, не установлена бактерицидная лампа Не предусмотрена отдельная мойка для обработки мяса
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №12 от 24.01.2018 по ст.6.6 должностное лицо Анохину Наталию Александровну административный штраф в размере 5000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 08/02/2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| 10/01/2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6 | В срок до 21 января 2019 года |
| Иметь отделку стен в производственных помещениях в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 2. Моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. 3. Для мытья столовой посуды ручным способом предусмотреть трехсекционную ванну. 4. В моечной вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. 5. В рабочей зоне над столом, где готовятся салаты, установить бактерицидную лампу и ее использовать в соответствии с инструкцией по эксплуатации. . Предусмотреть отдельную мойку для обработки мяса, с подводкой горячей и холодной воды, с установкой смесителя. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
427620, г. Глазов, ул. Короленко, д. 22а, кв. 60
Нет данных о результатах проверки